Ramequins de Ovos e Fiambre / Ramequins aux Oeufs - Jambon

Uma verdadeira tentação, difrente, ràpida e deliciosa, e acima de tudo obtemos uma refeição simples e completa, exprimentem!!!

Ingredientes:
- 4 fatias de pão de forma
- 4 fatias de fiambre
- 4 ovos
- 1 cebola picada
- 1 lata de cogumelos picados
- Sal e pimenta
- Cranberries
- Manteiga
- 1 c.de sopa de béchamel

Préparação :
Coloque uma sertã ao lume com a manteiga e deixe esta derreter, verta dentro a cebola e os cogumelos tudo muito bem picadinho e deixe dourar um pouco adicione de seguida uma colher de sopa de molho béchamel, envolva bem tempere de sal e pimenta e retire du lume, reserve.
Com ajuda de um rolo de massa estenda as fatias de pão de forma (ver foto), de maneira com que fiquem fininhas para forrar as formas.
Barre uma parte do pão com manteiga e vire essa parte barrada para o fundo da forma.
Cubra o pão com fatias de fiambre (ver foto).
Adicione o recheio que reservou da cebola e dos cogumelos (ver foto) e deite algumas cranberries por cima.
Complete com o ovo por cima tempere este mesmo de sal e pimenta.
Leve ao forno durante 20 minutos até o ovo ficar cozido.
Retire do forno, desenforme e siva num pratinho.

Bom Apetite !
derreta a marteiga e deixe estalar a cebola.... estenda o pão com ajuda de um rolo.....
coloque a manteiga......
forre o ramequin com o pão barrado com manteiga, manteiga virada para a parte de baixo......
faça o mesmo com os outros ramequins......
coloque o fiambre por cima do pão.....

adicione à cebola os cogumelos partidinhos aos bocados, envolva bem e adicione o bechamél.....
verta os cogumelo por cima do fiambre.....
coloque algumas cranberries sobre os cogumelos......
coloque por cima um ovo.....
tempere os ovos com sal e pimenta e leve ao forno a cozer até os ovos ficarem cozidos.....
20 minutinhos no forno e obtemos uma refeição simples, completa e deliciosa!!!!

Lanches Mistos / Pains Mixte

Bom dia amigas como podem ver jà estou de volta de uma semaninha de férias passadas em Portugal,debaixo de muita chuva e doente, pois ao chegar ai com a mudança de clima fiquei logo com uma boa gripe e bastante febre, mas consegui acabar as férias melhorzinha, aproveitando todo o meu tempinho precioso com a minha Tia Mãe que tanto Amo!
Quero vos agradecer pelas visitas feitas ao meu blog durante a minha aucência, sem equecer todos os vossos votos dedicados ontem ao meu blog e ao meu marido,um grande obrigado a vocês todas.
Um beijão muito especial e um abraço cheio de carinho para duas meninas bem marotas e super simpàticas que deixei ai em Portugal, amigas nem tenho palavras para vos explicar o que sinto por vocês, simplesmente obrigado por tudo, adoro-vos!!!
Bom para começar a rotina deixo-vos hoje aqui uma receitinha fantàstica muito apreciada por todos cà em casa, esperando que seja do vosso agrado, beijinhos a vocês tds .....

Esta receita foi tirada do blog : « o Mundo das Receitas » Ficaram excelentes amigas com o mesmo sabor que os que vocês encontram ai em Portugal !
serviu de nosso jantar acompanhados de um saboroso caldo verde!

Ingredientes:
- 20 gr. de fermento de padeiro fresco
- 100 gr. de leite morno
- 400 gr. de farinha
- 2 c. (de sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal fino
- 1 ovo
- 60 gr. de manteiga
- Fiambre
- Queijo
- salchichas
- 1 gema + margarina +leite

Coloque o leite no micro-ondas a amornar.
Retire e verta-o para dentro do robot juntamente com o fermento e coloque em foncionamento alguns segundos o tempo de desfazer o fermento no leite e desligue.
Junte os outros restantes ingredients e ligue novamente por mais uns minutos até obter um ponto de massa (um pouco colante).
Retire a massa do robot com as mãos enfarinhadas e coloque-a numa superficie enfarinhada.
Estenda a massa com ajuda de um rolo pasteleiro.
Corte rectângulos (tamanho a seu gosto).
Disponha num rectângulo o recheio fiambre com queijo ou salchicha com queijo.
Dobram-se e colocam-se num tabuleiro forrado de papel vegetal.
Pincele-os com a gema de ovo batida com a margarina derretida e um pouco de leite.
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Deixe descansar 20 minutos antes de levar ao forno.
Leve ao forno a cozerem durante 30 minutos até ficarem cozidinhos e douradinhos.
Uma verdadeira delicia !

Bom Apetite !
prepare a massa e estenda com ajuda do rolo....
divida a massa em retangulos , coloque o fiambre, queijo ou salchichas e dobre ao meio, pincele com uma gema de ovo batida com um pouco de leite e maragarina derretida pincele-os bem e leve ao forno a cozer.....
quando estiverem cozidos e douradinhos como estes, retire-os do forno.....
exagerei um pouco demais no queijo, pois como podem ver até saiu para o exterior, mas o que importa é que ficaram super bons....
uma massa muito fofinha, o que tornou os lanches muito macios e deliciosos....
agradeço ao blog "O Mundo das Receitas" por esta deliciosa partilha, obrigado!

Blog en Fête / Blog en Festa

Les Saveurs de Beth aujourd'hui et en fête car il fête sont deuxième anniversaire, je tiens à vous remercier pour vos visites et votre tendresse en ver moi au long de ces deux ans, s'il existe encore c'est grâce à vous, un grand merci du fond du coeur!!!





Os Sabores da Beth estão em festa, pois festeja hoje o seu segundo aniversàrio, quero vos agradecer uma vez mais pelas vossas visitas e pelo carinho que me tem-em dedicado ao longo deste dois anos, pois se ele ainda existe é graças a vocês, um grande obrigado do fundo do coração !!!









Aujourd'hui, c'est aussi L'anniversaire de mon Chéri, je n'ai pas de gâteau car en ce moment même nous sommes dans l'avion, ont rentre d'une superbe semaine de vacances au Portugal, et oui même malade j'ai passer des vacances merveilleuse au prés de ceux que j'aime plus que tout dans ce monde.

Je te remercie beaucoup Chéri et je te souhaite un Joyeux Anniversaire, même sans gâteau, promis ce soir ont fêteras ton annive au restaurant!

Je T'aime !!!

Hoje é tambem o Aniversàrio do meu Chéri, não tenho bolo pois neste momento nos encontramos no avião, entràmos de uma semaninha de férias em Portugal, e mesmo doente passei umas férias maravilhosas junto das pessoas que mais amo neste mundo.

Agradeço-te muito meu amor e te desejo um Feliz aniversàrio, mesmo sem bolo, prometo que hoje à noite festejaremos o teu aniversàrio no restaurante!

Te Amo !!!

Blog Fechado / Blog Fermer

Minhas amigas, venho me despedir de vocês, pois neste momento estou em Portugal, festejando o San. Valentin com as pessoas que mais amo neste mundo.

Tinha imensas saudades de Portugal....
Prometo vesitar os vossos blogs no meu tempinho livre.
Portem-se bem!!!

hebergeur d'image" src="http://nsa26.casimages.com/img/2011/02/04/110204114409334360.gif">

Mes amis, je viens vous dire au revoir en ce moment je suis au Portugal, à fêter la st. Valentin avec ceux qui me sont cher et que j'aime plus que tout au monde.

Mon Portugal me manqué énormément....
Promis je continuerais a visiter vos blogs dans mes moments livre.
Soyez sage!!!

Prendas Recebidas no San. Valentin / Cadeaux Reçu à la St. Valentin

Mais uma vez fui muito mimada pelo meu chéri no San. Valentin!!! / Une fois de plus j'ai été très gater par mon chéri à la St. Valentin!!!
Uma magnifica Orquidea , adoro esta flor.... / Une superbe orquidé, j'adore cette fleur.....
aqui estão todas a prendas reunidas as minha a a do meu chéri..... / ici nous avons tous les cadeaux réunis, les miens et celui de mon chéri....
fiquei toda contente com tantas prendinhas, pois eu amo perfumes.... / j'ai reste toute contente avec au tant de cadeaux, j'adore les parfums.....
este perfume de Paco Rabanne cheira mt...mt... bem, amei .... / ce parfum de Paco Rabanne sa sans très...très... bon, j'aime
o frasco é mt bonito tem o formato de um diamante.....
le flacon est super bon il a le format d'un diamant.....
ai !!!! o meu Coco Chanel, de todos os perfumes que tenho é e serà sempre o meu preferido..../ ai !!! le Coco Chanel, de tous les parfums que j'ai est et seras toujours mon préfère.....

este foi o perfume que ofereci ao meu chéri, amigas se vocês tiverem as posses ou a oportunidade de um dia poderem oferecer um bom perfume ao vosso amor, acreditem este é fantàstico tem um cheirinho encantador, mt dificil de resisitir..... / j'ai offert ce parfum à mon chéri, un superbe parfum très difficile de résister à son odeur......
um creme para o rosto , o meu chéri està com medo das rugas eheheheh....../ un crème pour le visage, mon chéri à peur pour les rides ehehehhe......
Obrigado por estas prendinhas todas, merecidas ou não, agradeço-te, pois tens sempre muito bom gosto nos perfumes e sabes como me agradar...../ merci pour ces cadeaux, mérité ou pas, je te remercie, car ta toujours très bons goût pour les parfums et tu sait comment me faire plaisir....

Joyeux St. Valentin / Feliz San. Valentin

Je vous souhaite à tous une heureuse St. Valentin,vivez cette belle journée en compagnie des personnes qui vous aime et qui tienne à vous!!!
Tendrement.....
Beth

Desejo a vocês todas(os) un feliz dia San. Valentin, vivei este dia na companhia das pessoas vos amam e que gostem de vocês !!!!
Carinhosamente.....
Beth

Torta de Cenoura / Roulé à la Carotte

Para ser sincera com vocês eu não apreciei muito esta torta, ao contràrio dos de casa que gostaram bastante, gostos e cores não se discutem.......

Ingredientes :
- 400 gr. de açucar
- 15 ovos
- 350 gr. de cenoura
- 5 gr. de canela
- 10 gr. de fermento
- Manteiga para untar
- Açucar para decorar

Preparação :
Ligue o forno a 190°C.
Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal, que também deve untar.
Misture muito bem num recipiente o açucar, com os ovos até obter um crème esbranquiçado.
Adicione a cenoura em pure, o fermento e a canela; envolva até obter um crème homogéneo.
Verta este preparado no tabuleiro e leve a cozer ao forno jà quente durante 30 minutos.
Retire a torta do forno depois de cozida e desemforme sobre um pano de cozinha.
Enrole a torta ainda morna para não partir, com o auxilio do pano.
Polvilhe com açucar em po.
Sirva bem fria.

Bom Apetite!
coloque todos os ingredientes num grande recipiente, e bata tudo durante alguns minutos.....
forre um tabuleiro com papel vegetal e verta a preparação dentro, leve ao forno a cozer......
retire do forno, verta sobre um pano polvilhado com açucar e retire o papel vegetal....
aqui a temos toda bonitona a famosa torta .....
enrole-a com ajuda do pano e deixe ficar alguns minutos.....
retire o pano, polvilhe com açucar e decore com chocolate, veja so o resoltado ......
esta torta não me caiu muito, gosto de bolos com cenoura, mas esta.... ao contràrio dos garotos e marido que apreciaram bastante, agora é a vocês de a gulgarem......