Le Boulou Gâteau Tunisien / O Boulou BoloTunisian

A plusieurs reprise ont ma fait gouter a ce gâteau Tunisien le fameux Boulou, et a la demande de mes gourmands j'ai décide de le réaliser, certes la seule chose que j'ai changer ce son les graines, normalement c'est des graines de sésame blondes, je suis comme même fier de mon Boulou il été délicieux

Ingrédients:

- 500 gr. de farine

- 1/2 verre de huile

- 200 gr. de sucre

- 1/2 orange

- 3 oeufs

- 100 gr. poudre d’amande

- 2 sachets de levure

- 150 gr. raisin

- Amandes entières

- 1 pincée de sel

- Graines de sésame

- 2 c. (à soupe) de fleure d’orange

Préparation:

Prélever les zeste de la 1/2 orange, la presser, faire tiédir le jus et tremper les raisins.

Préchauffer le four a 240° C.

Verser dans le robot:

Farine, sucre, levure, zeste haché, sel, poudre d’amandes et la fleure d’orange, pétrir en incorporant les raisins.

Former deux pains allongés et les badigeonner de jus d’orange.

Parsemer de sésame et décorer en piquant des amandes entières.

Enfourner à 240° C, au bout de 3 mn, baisser à 190° C environ 25 mn.

Bon Appétit!

Congolais

 Uns bolinhos muito simples a realizar, o ideal para acabar com as claras, sem equecer que tem sempre um sucesso a mesa!

 vejam so esta foto como ficam branquinhos e fofinhos, uma delicia que desaparece rapidinho...

Ingredientes:

- 170 gr. de coco ralado + (40 gr. para enrolar)

- 120 gr. de açúcar

- 6 claras de ovo

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 150 C°

Verta todos os ingredientes num recipiente e envolva tudo com ajuda de uma espátula.

Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Realize bolinhas com as mãos e coloque-as no tabuleiro, leve ao forno a cozer durante 15 minutos.

Retire do forno e passe-as por coco ralado.

Bom Apetite!

Frichti

Ingredientes: 

- meia cebola 

- 650 gr. de batatas cozidas (água ou vapor) 

- 120 gr de bacon 

- 4 ovos 

- Salsa 

- Sal, pimenta e azeite 

Preparação: 

Pré-aquecer o forno a 180 ° 

Pique a cebola e cozinhe na sertã. 

Adicione as batatas cozidas cortadas em cubos grandes, e deixe cozinhar até que estejam um pouco douradas.

Numa sertã coloque o bacon e deixe alourar um pouco para lhe retirar toda a gurdura.

Adicione às batatas a salsa picada, pimenta e verifique se necesita de sal.

Junte o bacon, envolvendo tudo delicadamente.

Transfira para um tabuleiro em pyrex.

Quebre os ovos por cima e leve ao forno 10 min. 

O branco deve ficar cozido .

Bom Apetite!

Moelleux au Jambon et Bacon / Fofinhos de Fiambre e Bacon

 Des que j'ai vu la recette de ces cakes saler bien moelleux dans le blog de Cindy's Place je n'ai pas peut résister à sa texture, et je confirme ils sont une merveille plus ont en mange plus ont en n'a envie, un grand merci à Cindy pour ce partage très apprécier par tous à la maison!
n' hésiter pas a visiter ce blog il est rempli de merveilles!!!

 Cindy, minha querida amiga de coração, quando vi estes teus queques salgados no teu blog, fiquei salivando e tive que os realizar, e posso confirmar que ficaram uma delicia, mt fofinhos no interior, uma verdadeira delicia, por isso te quero agradecer por esta partilha deliciosa e tao apreciada cà em casa pot todos, mais uma vez um grande obrigado amiga !!!

Ingredientes:

- 120 gr.de jambon en dés

- 120 gr. de lardon dés

- 350 gr. farinha

- 6 ovos

- 100 ml azeite

- 100 ml oleo

- 200 leite

- 2 cuillères à soupe de bicarbonate 

- sel

Préparation/

Dans une poêle faites revenir lardon, pour régirez toute la graisse, retirez et ajouter le jambon en dés, réserver.

Battre les œufs avec l'huile et l'huile d’olive pendant 5 minutes, ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel, puis ajouter le lait et battez jusqu'à obtenir une patte bien lisser, ajouter enfin le jambon et lardon, mélanger.

Versez dans les moules à muffins et portez au four à cuire entre 15 à 20 minutes.

Retirez du four, laissez tiédir et déguster.

Bon Appétit!

Cappuccino Caseiro / Cappuccino Maison

 Quando vi esta receitinha neste blog, não exitei nem um minuto, pois cà em todos adoram cappuccino, je remercie beuacoup pour ce délicieux partage tan apprécier à la maison.

 cà em casa este cappuccino tem um grande sucesso, é a toda a hora que os garotos pedem um cappuccino e eu também é claro, confeço que não tem comparação com o de compra, exprimentem, não se vam arrepender.....

Ingredientes :
- 1 copo de café em po (para mim foi Nescafé)
- 1 copo de açucar
 - 1 copo de àgua bem fria (utilize o mesmo copo como medida para todos os ingredientes)

 Preparação :
Coloque o café em po juntamente com o açucar e a àgua fria dentro de um recipiente fundo e estreito.
Bata tudo com a batedeira electrica até obter uma preparação merengada (até ficar em picos).
Coloque a preparação dentro de uma caixa hermética, guarde no congelador até ao momento de servir. Quando desejar um cappuccino:
Verta uma colher de sopa desta preparação dentro de uma taça, verta por cima o leite bem quente, misture delicadamente.
Tambem pode se desejar polvilhar com cacau ou chocolate em po.

 Bom Apetite !

o copo é a sua escolha guardando o mesmo copo como medida para todos os ingredientes.....

bata tudo com a batedeira até obter um creme como na foto em baixo....

pode se servir de imediato e guardar numa caixa hermética, congele, sempre que desejar um cappuccino é so retirar uma colher de sopa desta preparação e preparar o seu cappuccino.....

numa taça verta uma colher de sopa da preparação.......

verta o leite bem quente por cima.......

polvilhe com cacau ou chocolate em po e so lhe resta mesmo é se deliciar!!!!!!