Cake de Mascarpone e Nutella / Cake Mascarpone et Nutella

 Cake Nutella, muito fofinho uma autêntica delicia perfeita para grandes e adultos!

Ingredientes:

- 80 gr. de mascarpone

- 3 ovos

- 100 gr. de açucar

- 3 copos médios de farinha

- 1 pacotinho de fermento

- 1 copo de oleo

- Nutella

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Verta dentro do robot a mascarpone e os ovos, bater a vel. 4 durante 2 min.

Adicione o açucar, farinha, fermento e o oleo sempre com o robot em movimento.

Forre uma forma a cake com papel vegetal, verta dentro metade da massa.

Leve a nutella 2 min. ao microondas para amolecer mais un pouco.

Verta nutella a seu gosto sobre a massa, cobra com a restante massa e leve ao forno a cozer durante 35 minutos a 180°C.

Retire do forno deixe esfriar e desenforme.

Bom Apetite!

Gâteau CocaCola Trouer / Bolo CocaCola Furado

Chez: De CuisineAZ.com 

Quand j'ai vu ce gâteau je me suis dit:

 Hulala !!! il est parfait pour mes gourmands ils vont adorée et effectivement je ne me suis pas tromper, c'est un superbe gâteau, simple a réaliser et un vrai délice!

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 200 gr. de sucre

- 20 gr. de cacao en poudre

- 250 gr. de farine

- 1 sachet de levure

- 10 cl de huile

- 20 cl de coca-cola

- 1 c. (à café) de sel

Préparation:

Préchauffer le four a 180°C.

Dans le Robot verser les oeufs, sucre et cacao et mélanger a vit.4 pend. 2 min.

Additionner la farine, levure, huile et le coca, mélanger a nouveau a la même vitesse pendant 3 minutes en tout dernier ajouter le sel, un petit tournage encore dans le robot.

Barre un moule avec beurre et saupoudre de farine (ou moule en silicone).

Portez au four a cuire pendant 30 minutes.

Ingrédients ganache:

- 100 gr. de sucre

- 30 gr. de cacao

- 10 cl de coca-cola

- 1 sachet de sucre vanille

Préparation:

verser tous les ingrédients dans un récipient, mélanger tout a l’aide d’un fouet er réserver.

Retirez le gâteau du four, démouler, réaliser des trou avec le dos d’une fourchette, verser très délicatement le ganache et garder au frais pendant 2 heures.

Bon Appétit!

Flan Màgico de Coco / Flan Magique à la Noix de Coco

Uma sobremesa simples, ràpida de realizar e para quem gosta de coco é sem duvida uma delicia!

Ingredientes :

- 1 lata de leite condesado

- 400 ml de leite de coco

- 60 gr. de coco râlado

- 4 ovos

- Caramelo liquido

Preparação :

Barre os ramequins com caramelo liquido e reserve.

Pré-aquecer o forno a 180° C.

No robot coloque todos os ingredientes a vel. 4 durante 5 minutos.

Verta a preparação dentro das formas e leve ao forno a cozer em banho maria durante 30 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer completamente e leve ao frigorifico.

Desenforme antes de servir.

Bom Apetite!

Quadrados de Ananas / Carrés à L' Ananas

 Um bolinho muito simples de fazer e muito saboroso!

 fica muito fofo e humido, uma delicia e se for consumido fresquinho ainda melhor sabe!

Ingredientes:

- 1/2 de ananas 

- 50 gr. de manteiga

- 100 gr. de açucar

- 110 gr. de farinha

- 2 ovos

- 1/2 pacotinho de fermento

- sal

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Num recipiente bata o açucar juntamente com os ovos até obter uma mousse, adicione a manteiga, préviamente derretida.

Junte  a farinha, fermento e o sal  batendo tudo novamente.

Por ultimo adicione os cubos da ananas, envolva tudo delicadamente com ajuda de uma colher.

barre com margarina uma forma com diametro 20 x 20, polvilhe com farinha.

(eu usei forma em aluminio)

Leve ao forno a cozer a 170°C. durante 30 minutos.

Uma vez cozido, retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com açucar pasteleiro.

Guarde no frigorifico até ao momento de servir.

Bom Apetite!

Bolo de Framboesas e Chocolate / Gâteau aux Framboises et Chocolat

 Quando vi este maravilhoso  bolo no blog da Hanane (recette en français dans ce blog) não pode resistir em o realizar para festejar as 47 primaveras de meu marido!

 Un grand MERCI a toi Hanane pour ce superbe partage, j'ai réaliser ton gâteau pour fêter l'anniversaire de mon mari et j'ai juste un mot a dire, ce gâteau est une merveille et un vrai délice, merci encore pour ce partage qui a fait le bonheur des gourmands à la maison, bisous!

 ficou um bolo muito... muito delicioso e super ligeiro, um bolinho daqueles que comemos e ficamos a chorar por mais!!!

Ingredientes Bolo Chocolate:

- 4 ovos 

- 120 gr. de açúcar 

- 80 gr. de farinha

- 3 c. (de sopa) de chocolate em pó sem açúcar (cacau)

- meia colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Bata as claras com o açúcar, adicione as gemas e continue batendo em velocidade média, peneire a farinha, o cacau em pó e o fermento e adicione-as aos poucos, misture delicadamente até que a a obtenção de uma pasta homogénea.

Verta a massa dentro da forma em círculo de pastelaria (diam 20 a 24) forrada com papael vegetal.

Leve ao forno a cozer cerca de 20 minutos.

Creme de mascarpone: 

- 100 gr. de mascarpone

- 30 ml de creme natas

- 4 c. (de sopa) de açúcar

Preparação:

Bata as natas em chantilly, adicione o açucar e o mascarpone e continue batendo alguns segundos, até obter uma creme cremoso e firme.

Mousse de Framboesas: 

- 250 gr.de framboesas 

- 30 cl de natas

- 2 folhas de gelatina 

- 3 a 4 c. (de sopa) de açucar

- 50 gr. de mascarpone

Preparação:

Colocar as folhas de gelatina em água fria por cerca de 10 min

Leve um tacho ao lume com as framboesas e o açucar até aquecer bem, passe tudo pela varinha màgica, adicione a gelatina escorrida, envolva tudo muito bem e passe tudo pelo quador e deixe esfriar.

Bata as natas em chantilly, adicione o mascarpone açúcar e coulis de framboesa.

Montagem:

Corte o bolo ao meio, coloque o primeiro círculo no fundo do molde (articulada ou de pastelaria círculo).

Espalhe o creme mascarpone, coloque o segundo círculo de bolo em seguida, verta a mousse de framboesas.

Cubra com filme alimentar e  coloque o bolo na frigorifico várias horas ou durante a noite.

No dia seguinte algumas horas antes de servir decore o bolo a seu gosto.

Bom Apetite!