Flan de Queijo Philadelphia e Leite Condensado / Flan au Fromage Philadelphia et Lait Concentré

 Quando vi este flan não pude resistir, pois flans, pudins e creme brulée são as minhas sobremesas preferidas, a receita foi tirada neste blog agradeço à inmaculada por esta deliciosa partilha tão apreciada ca em casa sobre tudo por mim !!!  
 como podem ver aqui nestas fotos fica um flan  macio com uma textura fantástica e sendo servido fresquinho Hummmmmm...... até cresce água na boca....

Ingredientes :

- 1 lata de leite condensado

- 2 copos de leite

- 4 ovos

-  Raspa e sumo de 1limão

- 1 embalagem de queijo Philadelphia

- caramelo liquido

Preparação :

Num recipiente misture os leites e envolva tudo muito bem.

Adicione o queijo e os ovos previamente batidos, mexa tudo novamente.

Junte o sumo e raspa de limão.

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Barre uma forma com caramelo liquido.

Verta dentro o preparado e leve ao forno a cozer em banho maria durante 45 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer completamente e leve ao frigorifico até ao momento de server.

Antes de server desenforme sobre um prato e sirva fresquinho.

Bom Apetite!

misture todos os ingredientes como indica na receita, verta dentro d euma forma préviamente barrada com caramelo liquido....

leve ao forno a cozer em banho maria durante 45 minutos....

retire do forno e deixe arrefecer, leve ao frigorifico....

desenforme antes de servir.....

uma sobremesa muito simples de realizar e acima de tudo obtemos um flan maravilhoso em todos os aspectos, mais uma vez um grande obrigado a minha amiga inmaculada por esta deliciosa sobremesa!

Flan à la Noix de Coco / Flan de Coco

 Existem vários pudins de coco, jà fiz alguns idênticos a este que ficam com o coco em baixo e em cima pudim, a diferença neste é o creme de coco, pois não fica compacto muito pelo contrário diria mesmo que fica como uma mousse e de longe é o meu preferido, se gostam de coco experimentem e notaram a diferença!

 Il existe plusieurs recettes de flans à la noix de coco, mai des que j'ai vu celui-ci dans 
Application Iphon « La Cuisine d’Aujourd’hui » je n'ai pas résister.... normalement ont obtient  le coco un peut compacte au fond du flanc et en haut le flan, la différence dans ce flanc c'est la partie coco ont obtient un coco mousseux, si vous aimer la noix de coco essayé et vous verrez la différence, une vrai délice!

Ingrédients :

- 100 gr. De noix de coco

- 2 œufs

- 20 cl. De crème fraîche épaisse

- 30 cl. De lait demi-écrémé

- 50 gr. De sucre

- 5 a 6 goutes d’extrait de vanille liquide

- Caramel liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 180 C.

Battre les œufs en omelette, ajouter le lait, la crème fraîche, la noix de coco, la vanille et le sucre.

Verser ce mélange dans un plat à gratin ou dans un moule nappé de caramel liquide et faire cuire au bain marie 45 à 50 minutes.

Retirer du four, laissez refroidir et garder au frais jusqu’au moment de servir.

Démouler juste avant de servir.

Bon Appétit!

battez les oeufs en omelette et additionner les restant ingrédients, mélanger tout au fouet....

versez dans un moule  nappé de caramel....

portez à cuir au four en bain marie entre 45 à 50 minutes....

retirez du four, laissez refroidir et gardez au frais jusqu'au moment de servir...

démouler au moment de servir, regarde !!!! sa ne vous tente pas???

un dessert très simple, rapide et en plus une vrai délice, croyez moi!

Quindim Dessert Traditionnel Portugais / Quindim

Recette retirez de ce blog Portugais nommé Belinha Gulosa un dessert fantastique une vrai délice très simple de réaliser, je vous conseille faire une petit visite!

Belinha minha querida amiga este teu Quindim fez um sucesso cà em casa ficou divino, obrigado por esta partilha deliciosa!

Ingrédients :

-      4 œufs

-      4 jaunes d’œufs

-      2 c. (à soupe) de beurre

-      2 tasses (à thé) de sucre

-      100 gr. de noix de coco

-      1 pincé de sel

-      Beurre + sucre, pour le moule

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C

Dans un récipient versez les jaunes d’œufs, les œufs le beurre, sel et le sucre, mélanger tout avec un batteur électrique.

Additionner la noix de coco et mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère.

Barré un moule à cake avec le beurre et saupoudre de sucre.

Versez la préparation dans le moule sans trop remplir.

Portez au four à cuire en bain marie pendant 50 minutes.

Vérifier s’il est solide à l’aide d’un cure dents.

Retirez du four, laissez refroidir et démouler.

Saupoudrez de noix de coco et gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !

versez tous les ingrédients dans un récipient à exception de la noix de coco, mélanger tout à l'aide d'un batteur électrique, en dernier ajouter la noix de coco.....

barrez un moule avec le beurre et saupoudrez de sucre, versez la préparation dedans....

portez au four à cuire, pendant 50 minutes en bain marie...

retirez du four, laissez refroidir, et démoulez.....

saupoudrez de noix de coco et gardez au frais jusqu'au moment de servir!

un dessert bien simple à réaliser et une vrai délice croyez moi!!!

Pudding de Cuajada à la Vanille / Pudim de Cuajada com Baunilha

 Voici un dessert simple, rapide et très...très... délicieux

Ingrédients :
- 80 cl de lait
- 20 cl de crème elle & vire à la mascarpone
- 2 sachet de cuajada
- 100 gr. de sucre
- 1 c. (à soupe) de gousse de vanille
- 1 c. (à soupe) de arôme de vanille

Préparation:
Versez tous les ingrédients dans une casserole et portez au feu jusqu’à ébullition.
Barrez un moule avec le caramel liquide, versez la préparation dedans , laissez refroidir et gardez au frigo jusqu'au moment de servir.
Démoulez juste avant de servir !

 Bon Appétit !

versez tous les ingrédients dans une casserole....

porter au feux à ébullition.....

ajouter la gousse de vanille....mélanger tout le temps à l'aide d'un fouet....

versez dans un moule barré de caramel liquide...

gardez au frais jusqu'au moment de servir....

démouler juste avant de servir!!!!

une vrai délice très apprécier par tous à la maison!

Molotov Simple / Molotov Simples

 Un dessert simple et délicieux très apprécier a la maison, il est parfait pour en finir avec les blanc d'oeufs

 quelques amandes grillée pour la décoration et le tour est joué, à déguster bien frais....

Ingrédients:

- blancs d’oeufs

- 1 c. (à soupe) de sucre pour chaque blanc d’œufs

- caramel liquide

- amandes grillé

Préparation :

Préchauffer le four à 200° C.

Battre les blancs d’œufs en neige bien fermes.

Additionner le sucre sans arrêter le mouvement du robot.

Barré un moule avec le caramel liquide.

Versez la préparation dans le moule petit à petit donnant quelques coups de pression avec une cuillère pour que ne reste pas des trous vides.

Portez au four à cuire, le temps de cuisson c’est 5 minutes pour chaque blancs d’œufs.

Des que c’est cuit éteignais le four ouvrez la porte et laisser refroidir la Molotov à l’intérieur du four.

Une fois froid, retirez du four démoulez saupoudrez avec les amandes grillée.

Portez au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !

battre les blancs d’œufs dans le robot, additionner le sucre, sans arrêter le mouvement du robot, verser dans un moule fourré de caramel et portez au four à cuire, démoulez, décoré et gardez au frigo jusqu'au moment de servir.

Pudding Flan à la Vanille / Pudim Flan de Baunilha

 encore un pudding, et oui j'adore ce dessert si j'en pouvez j'en mangerais tous les jours!!!!

 un pudding très léger et pas du tout écurant, une vrai délice très simple à réaliser!!!

Ingrédients :
- 50 cl de lait
- 1 gousse de vanille (ou vanille en poudre)
- 120 gr. de sucre
- 1c. (à thé) de farine
- 6 œufs
- Caramel liquide

 Préparation :
Préchauffer le four à 190°C.
Placez une casserole au feu avec le lait et la vanille et laisser bouillir.
Dans un récipient mélanger le sucre, farine et les œufs avec un fouet.
Versez le lait dans la préparation des œufs, mélanger bien. Barré un moule avec le caramel liquide et verser la préparation dedans.
Portez au four à cuire en bain maria pendant 45 minutes.
Retirez du four, laissez refroidir complètement et portez au frigo jusqu’au moment de servir.
Démouler juste avant de servir.

 Bon Appétit !

placez le lait avec la gousse de vanille au feu jusqu'à sa ébullition....dans un récipient mélanger tous les autres ingrédients....

versez le lait chaud dans le récipient et mélanger bien a l'aide d'un fouet.....

versez la préparation dans le moule barré de caramel.....

portez au four à cuire.....

retirez du four, laisser refroidir et portez au frigo jusqu'au moment de servir.....

démoulez juste avant de servir, une vrai délice simple, rapide et avant tout léger et délicieux!!!