Bolo Rainha de Saba / Gâteau Reine de Saba

 Este bolo de chocolate é dos mais deliciosos que jà fiz pois so na mesma semana tive que o réalizar 4X e uma dobrando a receita, vejam bem os gulosos que tenho cà em casa!
Je veux remercier Fimère .b du blog "Aux Délices des Gourmets" pour ce délicieux partage tan aprécier par ma petite famille, un grand merci!

Ingredientes:

- 150 gr. de chocolate negro

- 60 g de manteiga

- 125 gr. de açúcar (eu coloquei 100g)

- 2 c. (de sopa) de maizena

- 3 ovos

- 75 gr. de amêndoas moídas

Preparação:

Preaqueça o forno a 180 ° C

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria,misture bem.

Bata as gemas com o açúcar.

Adicione a maizena, amêndoa em pó e mistura de chocolate.

Bata as claras até ficarem firmes, em seguida, junte-as delicadamente a preparação.

Despeje a massa em uma pequena forma de cake com manteiga e polvilhe com farinha.

Leve 25 minutos ao forno a cozer.

Retire e deixe esfriar.

decore a seu gosto.

Bom Apetite!

PS: se a sua forma de cake for grande (como  a minha) dobre a receita e aumente o tempo de cozedura no forno.

Gâteau Marbré au Yaourt et Chocolat / Bolo Mármore de Iogurte e Chocolate

 Un gâteau bien simple est qui à toujours du succès au prés des grands et petits!

Ingrédients :

- 4 œufs

- 1 yaourt

- 2 mesures (du yaourt) de sucre

- 3 mesures de farine

- 1 mesure de huile

- 1 sachet de levure en poudre

- 2 c. (à soupe) de chocolat

- 2 c. (à soupe) de cacao amer

Préparation :

Versez tous les ingrédients dans le robot à exception du chocolat, programmer 2 minutes a vel.4

Diviser la pâte en deux dans une additionner le chocolat en poudre et mélanger bien à l’aide d’un fouet.

Barrez un moule avec le beurre et saupoudre de farine ou alors utiliser un moule en silicone.

Versez la préparation aux œufs dans le moule en premier et en suite la préparation au chocolat.

Portez au four a cuire 20 minutes.

Retirez du four, démouler, laissez refroidir et portez au frigo jusqu’au moment de servir.

Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Bon Appétit !

Petits Gâteaux aux Haricots Blancs / Pasteis de Feijão

 Voici des petits gâteaux aux haricots très connus au Portugal, " Pasteis de Feijão"

simple à faire et une vrai délice, vite fait réaliser vite fait disparus, dans cette maison c'est comme ça qu' ça se passe !!!

Ingrédients :

- 1 boite de haricot blanc cuits

- 1 pâte feuilleté

- 7 œufs

- 250 gr. de sucre

- 10 cl. D’eau

- 1 c. (à thé) de zeste de citron

- 1 pincée de cannelle en poudre

- Sucre glace

Préparation:

Égoutter les haricots et réduise-les en purée.

Fourré les moules avec la pâte feuilleté, et réserver.

Portez une casserole au feu avec l’eau et le sucre et léser bouillir 5 minutes.

Additionner cette préparation a la purée de haricots, mélanger bien.

Additionner le zeste de citron, la pincée de cannelle, mélanger.

Versez les 3 œufs + les 4 jaunes d’œufs, mélanger tout pendant 2 minutes.

Versez la préparations dans les moules et saupoudrez de sucre glace soyez bien généreux avec le sucre glace.

Portez au four à cuir à 180° C. pendant 30 minutes.

Retirez laissez refroidir, démoulez et gardez au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !

Brownies Chocolat Caramels de Cyril Lignac / Brownies Chocolate Caramelos de Cyril Lignac

 étant en manque d'un moule petit taille pour réaliser ces brownies j'ai fait dans un moule a muffins qui n'a pas empêcher de rester une vrai délice je dirai même une vrai tuerie que de temps en temps ça ne fait pas de mal !!!

 à réaliser sans doute plusieurs fois, bien sur à la maison les garçons en demande déjà, de vrais gourmands je vais devenir folle juste de penser au commande qu'il me font le jour à jour que des gourmandises et des recettes protéines  et oui..... c'est a la mode maintenant mon fils ainée ne veut que ça !!!!!.........

Ingrédients:

- 100 gr. de noix concasser ( pour moi des noisettes) 

- 12  carrés chocolat blanc

- 10 caramels mous au beurre salé

- 120 gr.  chocolat noir

- 120 gr. de beurre

- 2 oeufs

- 60 gr. de farine

- 120 gr. de sucre

Préparation:

Préchauffer le four à 180° C.

Mélanger les noisettes concasser, chocolat blanc couper grossièrement et les caramels aussi couper en gros morceaux.

Faites fondre le chocolaté noir avec le beurre en bain marie ou au microondes.

dans un récipient, mélanger le sucre, les oeufs et additionner le chocolat fondu, mélanger et additionner la farine.

En dernier ajouter les noix, chocolat blanc, caramels.

Versez la préparation dans un plateaux fourré de papier sulfurisé ( pour moi sa été dans les moules a muffins).

Portez au four  entre 15 a 20 minutes.

Retirez, laissez refroidir et couper en cubes.

Bon Appétit!