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vendredi 8 novembre 2019

Carrés Crémeux au Mascarpone Nutella / Quadrados Cremosos de Mascarpone e Nutella


Voici un superbe et délicieux gâteau au Nutella, parfait pour le gouter!



Ingrédients pour la base: 
- 100 gr. de sucre
- 2 oeufs 
- 50 ml de huile
- 80 ml de lait
- 120 gr. de farine
- 30 gr. de cacao amer
- 1 sachet de levure chimique

Pour le remplissage:
- 2 oeufs
- 80 gr. de sucre
- 180 gr. de Nutella
- 500 gr. de mascarpone
- Sucre glace

Préparation
Fouettez les œufs avec le sucre, 
Combinez le lait, l'huile et le mélange, ajoutez la farine, la levure, le cacao amer et mélangez avec une casserole à mouvements ascendants.
Dans un bol avec le fouet, fouettez le mascarpone avec les œufs, puis ajoutez le Nutella, le sucre et mélangez pendant quelques minutes; vous devez obtenir une crème douce.
Verser la moitié du mélange dans un plat rectangulaire tapissé de papier sulfurisé à 180 ° pendant 10 minutes.
Retirez la poêle encore chaude, couvrez la surface avec le Nutella et nivelez à l'aide d'une cuillère.
Enfin, recouvrez la surface avec l’autre moitié de la pâte et mélangez légèrement les deux composés. Vous n'avez pas besoin d’être précis. Vous obtiendrez donc un mélange panaché.
Cuire à nouveau pendant 30 minutes.
Laissez-le refroidir, démoulez-le et coupez-le en carrés.
Saupoudrer de sucre glace et servir.

Bon Appétit!