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vendredi 11 janvier 2019

Flan Cheesecake



Que dire de ce Flanc... e vous laisse observer les photos


Ingrédients:
- 4 oeufs entiers
- 4 jaunes d’oeufs
- 1 boîte de lait concentré
- 1 boîte de crème elle & vire 20cl
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de lait
- 115 gr. de fromage Philadelphie
- 2 cuillères à soupe d’arôme vanille

Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Dans le blender verser les 4 oeufs et les 4 jaunes d’oeuf, la boite de lait concentré, une boite de crème elle & vire, le sucre, lait, sel, le fromage Philadelphie et en dernier l’arôme vanille, mélanger tout pendant 3 min.
verser la préparation dans un moule a flan caraméliser, couvrez avec une feuille d’aluminium et portez au four a cuir en bain marie entre 50 à 60 min.
retirez du four, laisser refroidir et portez au frigo 3 heures avant de démouler et déguster.

Bon appétit!