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mardi 10 juillet 2018

Salada de Batatas com Endívia e Atum / Salade Endives, Pommes de Terre et Thon


 Com este calor ca em casa as nossas refeições são baseadas em saladas, hoje partilho com vocês mais uma salada simples e saborosa!


Ingredientes:
-1 endívias
-4  batatas
-200 gr. de atum natural
-100 gr. de milho no natural
-1 c. (de sopa ) de sementes de gergelim dourado

Para o molho:
-1 iogurtes naturais
-1 cebola
-1 c. (de chá ) de mostarda
-sal e pimenta
-salsa picada

Preparação:
Descasque e lave as batatas, corte-as e cozinhe-as na água. Escorra e deixe esfriar.
Lave e corte as endívias, escorra bem o atum. 
Lave e escorra o milho, depois, em uma tigela, coloque as batatas picadas, endívia, atum e milho.
Faça o molho: descasque e pique as cebolas muito finamente.
Coloque o iogurte em uma tigela, adicione a mostarda, salsa, cebolinha, sal e pimenta bata tudo.
Misture todos os ingredientes, adicione o molho, misture novamente. 
Polvilhe o topo da salada com sementes de gergelim dourado.

Bom Apetite!