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vendredi 27 juillet 2018

Cestinhos de Bacon com Ovo / Paniers de Bacon aux Oeufs


Simple, pràtico e rapido uma refeição ligeira para estes dias de calor!


Ingredientes:
- pão de cereais
- bacon
- ovos
- paprika
- manteiga

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Estenda bem cada fatia de pão com o rolo da massa.
Barre as formas com manteiga (pode utilizar formas individuais)
Coloque a fatia de pão dentro da forma, por cima duas tiras de bacon por ultimo o ovo e polvilhe com paprika.
Leve ao forno a cozer durante 20 minutos até você ver que o ovo esta cozido.
Retire do forno e desenforme.
Sirva ainda quente.

Bom Apetite!






mardi 24 juillet 2018

Flan Onctueux à la Noix de Coco / Flan Cremoso com Coco


Voici un délicieux flanc à déguster bien frais un dessert très léger! 
origine de la recette ici:  Marmiton


Ingrédients:
- 400 ml de lait concentré sucré (1 boîte)
- 400 ml de lait de coco(non sucré, ne pas confondre avec la boisson
- 4 oeufs
- 1 pincée de muscade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de caramel liquide

Préparation:
Préchauffer le four à 180° (thermostat 5/6)
Préparer le flan : 
mélanger le lait concentré et le lait de coco.
Ajouter les oeufs bien battus.
Rajouter le sucre vanillé, la noix muscade et battre encore le tout assez longtemps.
Tapisser le fond du moule de caramel liquide, verser la préparation.
Faire cuire au bain-marie au four pendant 30 à 40 min (vérifier la cuisson avec un couteau).
Laisser refroidir, démouler, décorer.
Servir très frais.
Note de l'auteur: On peut ajouter de la noix de coco râpée sur le dessus après le démoulage.

Bon Appétit!







vendredi 20 juillet 2018

Salade de Quinoa au Boulgour / Salada de Quinoa com Boulgour


voici une salade saine et équilibrée, simple... pratique... parfaite pour ces jours de chaleur! 


Ingrédients:
- 2 sachet de quinoa au boulgour
- 1 concombre
- 2 tomates
- 3 kiwis

Préparation:
Portez une casserole au feux assaisonner de sel et portez a ébullition, déposer les deux sachet dedans et laisser cuire 5 min. à feux doux.
Peler et couper le concombre en petite cubes, faites de même pour les tomates et les kiwis.
égoutté le quinoa, passez-le dans l’eau courante froide, égoutté à nouveau.
Ajouter le quinoa dans le saladier, mélanger tout et garder au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit!




mardi 17 juillet 2018

Bolo de Bolacha / Gâteau aux Biscuits


O bolo preferido do meu Dany, uma delicia que nunca perde o seu sucesso !


Ingredientes:
- 1 lata de leite condesado cozido
- 2 pacotes de natas
- 2 folhas de gelatina
- bolachas maria (petit beurre de lu)
- café

Preparação:
Bater as natas até ficarem firmes e juntarar o leite condensado e misturar tudo delicadamente.
Demolhar as folhas de gelatina 3 minutos num pouco de àgua fria, espremer e derreter em banho maria.
Juntar ao creme de natas e bater.
Colocar o aro de uma forma de fundo solto sobre um prato onde vai servir o bolo.
Molhar as bolachas rapidamente no café, cobrir o fundo do prato,verta 3 colheres de sopa do creme e alise, coloque mais uma camada de bolachas, outra de creme e assim sucessivamente, a ultima camada é de creme.
leve ao figorifico até o creme prender.
Desenforme antes de servir e polvilhe com bolacha esmagada ou coco ralado.

Bom Apetite !





mardi 10 juillet 2018

Salada de Batatas com Endívia e Atum / Salade Endives, Pommes de Terre et Thon


 Com este calor ca em casa as nossas refeições são baseadas em saladas, hoje partilho com vocês mais uma salada simples e saborosa!


Ingredientes:
-1 endívias
-4  batatas
-200 gr. de atum natural
-100 gr. de milho no natural
-1 c. (de sopa ) de sementes de gergelim dourado

Para o molho:
-1 iogurtes naturais
-1 cebola
-1 c. (de chá ) de mostarda
-sal e pimenta
-salsa picada

Preparação:
Descasque e lave as batatas, corte-as e cozinhe-as na água. Escorra e deixe esfriar.
Lave e corte as endívias, escorra bem o atum. 
Lave e escorra o milho, depois, em uma tigela, coloque as batatas picadas, endívia, atum e milho.
Faça o molho: descasque e pique as cebolas muito finamente.
Coloque o iogurte em uma tigela, adicione a mostarda, salsa, cebolinha, sal e pimenta bata tudo.
Misture todos os ingredientes, adicione o molho, misture novamente. 
Polvilhe o topo da salada com sementes de gergelim dourado.

Bom Apetite!




vendredi 6 juillet 2018

Pancake All American / Panqueca Americano


Des superbe Pancakes, bien gonflée un vrai délice que ce soit pour le petite déjeuner ou le goûter, un vrais régale!


La recette est très simple il suffit de suivre les instructions inscrite sur la boite, et vous obtiendrez des superbe pancakes!








mardi 3 juillet 2018

Toasts de Pain Complet Healthy / Torradas de Pão Integral Saudável


Ingrédients:
- Pain complet tranché
- 2 avocats écrasé
- 3 oeufs 
- Jambon de poulet
- huile de coco
- graines de pavot
- Paprika

Préparation:
écrase les deux avocats dans une assiette à l’aide d’une fourchette et réserver.
Placer une poêle au feux, barré avec un peut de huile de coco, verser les oeufs dedans couvrez avec une feuille de aluminium et laisser cuire a feux très doux pendant 3 min.
Dans le grille pain griller les toasts de pain complet.
Préparez vos assiettes, Placer une toast dans l’assiette, déposer une couche d’avocat écrasé, suivi de l’oeuf, graines de pavot et paprika, ou toasts, avocat écrasé, jambon de poulet et l’oeuf.
il ne vous reste plus qu’a passer à table.

Bon Appétit!