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jeudi 26 janvier 2017

Muffins Americanos com Gotas de Chocolate / Muffins Américains aux Pépites de Chocolat


Quando vi esta receita neste site "Il était une fois la pâtisserie" não resisti pois meus filhos adoram muffins e estas ja foram repetidas vàrias vezes ca em casa,  deliciosas com uma textura interior muito fofinha são de comer e chorar por mais.
Un grand merci pour ce partage!


Ingredientes para 6 muffins:
- 190 gr. de farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 90 gr. de açúcar em pó
- 120 ml de leite
- 80 gr. de manteiga, derretida
- arôma de baunilha 1 colher de chá
- 140 gr. de gotas de chocolate

Preparação:
Preaqueça o forno a 220 ° C.
Comece misturando a farinha, o fermento e o sal, reserve.
Em outra tigela, misture o ovo e o açúcar com uma espátula ou uma colher de pau. 
Adicione o leite, a manteiga derretida, arôma de baunilha, em seguida, misture a farinha, fermento, sal misturando bem após cada adição.
Mantenha de lado um punhado de pépites de chocolate e adicione o resto para a preparação.
Despeje a massa em forminhas, divida as gotas de chocolate por cima e polvilhe com açúcar baunilha se desejar.
Leve ao forno 5 minutos a 220 ° C, em seguida, reduzir a temperatura para 180 ° C e deixe cozer durante 20 minutos.

Bom Apetite!











mardi 24 janvier 2017

Frango com Bacon e Brocolis com Molho Branco / Poulet au Bacon, Brocolis et sauce Blanche



 Receita tirada do site « Tasty Demais » Obrigado pela partilha, uma delicia !


Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- azeite
- sal, pimenta 
- 2 dentes de alho picados
- 2 xic. de brocolis
- 2 xic. de leite
- 1 xic. de parmesao
- 1/2 xic. de salsa
- 4 tiras de bacon (eu coloquei chouriço)
- 250 gr. de esparguete

Preparação:
Em um tacho coza o esparguete como tem por habito.
leve num recipiente os brocolis ao microondas durante 15 min.
Coloque um tacho ao lume, verta dentro o azeite.
Corte os peitos de frango aos cubos e verta dentro ate cozerem um pouco.
Tempere com sal e pimenta, verta o alho picado.
Adicione os brocolise envolva delicadamente
Junte o leite, parmesão, salsa e o bacon, envolva tudo e adicione o esparguete, envolva tudo muito bem e sirva de imediato.

Bom Apetite!









jeudi 19 janvier 2017

Gâteau au Fromage Blanc Façon Saint-Amour / Bolo de Queijo Branco Saint-Amour


 Quand j'ai vu cette recette dans le blog Fait Maison je n'ai pas peut résister et je vous avoue que c'est super délicieux, un grand merci a Lilouina pour ceux partage tan apprécier a la maison


Juste de regarder j'en salive encore!


La recette ici:













mardi 17 janvier 2017

Frites de Carotte / Fritas de Cenoura



Et oui des frites de carotte, un plat protéines pour ceux qui font de la musculation et je peut vous affirmé que ces frites sont un délice!


Ingrédients:
- 1 grande carotte
- 1 c. (à soupe) de huile d’olive
- 1/4 tasse de parmesan
- 1 c. (à soupe) de ail en poudre
- 1 c. (à thé) de poivre
- 1/4 tasse de persil
- 1/2 c. (à the) de sel

Préparation:
Pré-chauffer le four à 200°C.
Laver bien la carotte, couper les deux extrémités, et couper la carotte à moitié, après chaque moitié au milieux et après en frites, placez-les dans un saladier.
Additionner le huile d’olive, parmesan, ail en poudre, poivre, persil et le sel, mélanger tout.
Disposer d’un plat allant au four, fourrez-le de papier sulfurisé, verser les frites dedans et porter au four à cuire 15 à 20 minutes.

Bon Appétit!






jeudi 12 janvier 2017

Bolo Tiramisu / Gâteau Tramisu

Quando vi este bolo aqui neste blog não pensei duas vezes, pois ca em casa todos são fan de tiramisu.
Un grand Merci au Blog Pause Gourmande pour ce délicieux partage tan apprécier à la maison


Fica um bolo muito fofinho uma verdadeira delicia, sem duvida a repetir!


Ingredientes:

Base biscoito:
- 4 ovos, 
- 120 gr. de farinha
- 120 gr de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite

Creme de Mascarpone:
- 250 gr. mascarpone
- 120 gr. de açúcar
- 3 ovos
- 2 folhas de gelatina
- cacau em pó sem açúcar
- 1 chávena de café

Preparação da base:
Pré-aquecer o forno a 200 ° C.
Séparer as gemas das claras.
Bata as claras em castelo
misture as gemas com o açúcar, em seguida, adicione a farinha e leite, envolva tudo novamente com ajuda de uma colher de varas.
Adicione as claras batidas em castelo.
Verta dentro de uma forma e leve ao forno a cozer 20 minutos.
Deiche arrefecer dentro da forma, desenforma e coloque sobre um prato de servir, coloque um disco amovivel em volta da base e reserve.

Preparação do creme de mascarpone:
Coloque a gelatina demolho em água fria.
Separe as claras das gemas.
Bata as claras em castelo.
Misture as gemas com o açúcar, em seguida, adicione o mascarpone e misture bem.
Escorra a gelatina e coloque a derreter no microondas 5 segundos com 1 colher de sopa de água e adicione ao creme  mascarpone, envolva tudo novamente.
Adicione as claras batidas em castelo muito delicadamente para não as quebrar.
Estando a base de biscoito fria prepare uma taça de cafe se desejar adicione 1 colher de sopa de rhum para embeber toda a base de biscoito.
Verta o creme mascarpone por cima e leve ao frigorifico no minimo 2 horas.
Antes de servir polvilhe com cacau amargo.

Bom Apetite!