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mardi 31 octobre 2017

Cubos de Frango Ultra Fofos / Émincé de Poulet Ultra Moelleux


Mais uma receitinha que vi neste site e que não pode resistir sabendo que cà em casa todos adoram frango, ficou simplemente uma refeição divina!
je remercie Mes recettes - tout simplement  pour ce partage délicieux!


Ingredientes:
- 4 peitos de frango grandes
- 1 cenoura
- 1 alho porro
- 1 cebola vermelha
- 4 tomates
- 1 pimento amarelo, verde ou vermelho
- óleo e manteiga
- maïzena
- açafrão
- sal e pimenta
- gengibre
- Pimenta Espelette
- paprika 
- alho en po
- água

Preparação:
Corte todos os legumes em brunoise muito bem e refogue em uma frigideira com uma mistura de manteiga e óleo.
Adicione 1 copo de água e especiarias, misture e deixe cozinha a fogo baixo envolva de vez enquanto.
Adicione mais água, se necessário.
Enquanto isso, corte os peitos de frango aos cubos pequenos.
Num recipiente misture 5 c. (de sopa) de farinha de milho com 1c. (de sopa)  de açafrão. 
Enrole os cubosde frango nesta mistura de maneira que fiquem bem cobertos e reserve.
desepeje os legumes da sertã para dentro de um recipiente, na mesma sertã adicione um pouco de manteiga verta dentro os cubos de frango e deixe dourar bem.
Junte os legumes à sertã, misture bem e sirva imediatamente pode acompanhar com arroz ou  macarrão.

Bom Apetite!