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mardi 20 juin 2017

Gâteau au Chocolat et Philadelphia / Bolo de Chocolate com Philadelphia


Mais um bolo de chocolate este com Philadelphia, um bolo simples e facil de realizar, com uma textura maravilhosa, bastante apreciado pelos gulosos ca de casa!


Ingrédients:
- 250 gr. de chocolat noir
- 4 œufs
- 35 gr. de sucre
- 15 gr. de maïzena
- 100 gr. de fromage blanc
- une pincée de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter la maïzena, le fromage blanc et le chocolat fondu. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, les incorporer délicatement au mélange précédent. Verser le tout dans un moule pas trop grand et enfourner environ 20 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.

Bon Appétit!