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vendredi 3 mars 2017

Clafoutis aux Pêches / Clafoutis de Pêssegos


Un clafoutis aux pêches , simple à réaliser et toujours bien reçu à table!


La texture de sa crème et parfaite... sucrée juste comme il le faut, un vrai délice!


Ingrédients:
- 450 g d'abricots murs
- 2 œufs
- 45 g de sucre en poudre
- 30 g de farine
- 125 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15g de beurre
- vous pouvez ajouter une touche de rhum.- Sucre glace

Préparation :
Laver et dénoyauter les abricots, les couper en quarts.
Beurrer un plat à gratin ou des plats individuels.
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs et les sucres, ajouter la farine, le lait.
Répartir les abricots dans le ou les plats et verser la pâte dessus.
Enfourner 40 min environ.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace.
Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit!