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mardi 14 mars 2017

Beignets de Poulet / Frango Frito


Cette recette à était retiré du site « Cuisine ta Mère » un grand Merci pour ce partage si délicieux!


Ingrédients:
- Aiguillettes de poulet
- sel
- poivre
- paprika
- jus de citron
huile

Préparation:
Assaisonner les aiguillettes de poulet avec tous les ingrédients en haut indiquer.

Ingrédients pâtes beignets:
- 250 gr. de farine
- 1 c. (à soupe) de levure
- sel
- 1 oeuf
- 30 cl. d’eau

Préparation:
Dans un récipient verser la farine, levure et le sel, mélanger le tout à l’aide d’une cuillère à soupe.
Ajouter L’oeuf et l’eau , mélanger tout à l’aide d’un fouet et laisser reposer environ 1 heure.

Ingrédients sauce blanche maison:
- 1 yaourt greg
- jus de citron
- 1 gousse d’ail émincer
- 1 c. (à soupe ) de persil émincer
- 1 c. (à soupe) de menthe émincer
- 1 c. (à soupe) de concombre émincer
- 1 échalote émincer

Préparation:
Verser dans un petit récipient L’yaourt greg et les restant ingrédients, mélanger et garder au frais jusqu’au moment de servir.

Préparation des beignets de poulet:
Déposer une poêle au feux avec le huile et laisser bien chauffer.
Laisser dorer les aiguillettes de poulet 5 min dans  L’huile.
Retirez et laisser égoutter sur su papier absorbant.

Servez accompagné de sa sauce blanche et pourquoi pas de frites ou une salade verte.

Bon Appétit!