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jeudi 26 janvier 2017

Muffins Americanos com Gotas de Chocolate / Muffins Américains aux Pépites de Chocolat


Quando vi esta receita neste site "Il était une fois la pâtisserie" não resisti pois meus filhos adoram muffins e estas ja foram repetidas vàrias vezes ca em casa,  deliciosas com uma textura interior muito fofinha são de comer e chorar por mais.
Un grand merci pour ce partage!


Ingredientes para 6 muffins:
- 190 gr. de farinha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 90 gr. de açúcar em pó
- 120 ml de leite
- 80 gr. de manteiga, derretida
- arôma de baunilha 1 colher de chá
- 140 gr. de gotas de chocolate

Preparação:
Preaqueça o forno a 220 ° C.
Comece misturando a farinha, o fermento e o sal, reserve.
Em outra tigela, misture o ovo e o açúcar com uma espátula ou uma colher de pau. 
Adicione o leite, a manteiga derretida, arôma de baunilha, em seguida, misture a farinha, fermento, sal misturando bem após cada adição.
Mantenha de lado um punhado de pépites de chocolate e adicione o resto para a preparação.
Despeje a massa em forminhas, divida as gotas de chocolate por cima e polvilhe com açúcar baunilha se desejar.
Leve ao forno 5 minutos a 220 ° C, em seguida, reduzir a temperatura para 180 ° C e deixe cozer durante 20 minutos.

Bom Apetite!