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vendredi 5 février 2016

Flan de Ananas / Flan à L' Ananas


 Mais um flan, desta vez bem diferente realizado com ananas e que ficou uma delicia!!!


Ingredientes :
- 3 ovos
- 20 gr. de maizena
- 3 saquinhos de açucar baunilha
- 500 ml de leite
- 550 gr. de ananas (1 lata)
- Caramelo liquido
- Triturar o ananas

Preparação :
Diluir num recipiente um pouco de leite com a maizena e ferva o restante leite.
Bata os ovos com o açucar e adicione o leite quente, o leite com a preparação de maizena, envolva tudo muito bem.
Junte o puré de ananas, mexa bem e deixe descansar 10 minutos.
Barre uma forma com caramelo liquido, verta a preparação dentro e leve ao forno a cozer a 180°C, em banho maria durante 35 minutos.
Retire do forno deixe arrefecer e guarde no frigorifico até ao momento de servir.
Antes de servir desenforme e sirva bem frequinho.

Bom Apetite!











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