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vendredi 29 mai 2015

SemiFroid à la Pêche / Semi-Frio de Pêssego

 Et pourquoi pas fini la semaine avec un semi-froid bien délicieux et très simple à réaliser, qui c'est un dessert pour le weekend!
 cette recette à été retirez dans ce  magnifique blog remplie de merveille un blog que j'apprécie énormément, certes mon semi-froid et moins joli que l'original mais le goût je crois qu'il été bien présent, je voulais remercie mon n'amie DUXA pour ce délicieux partage.

Ingrédients :
- 1 et 1/2 grosses boîtes de pêches 
- 8/9 feuilles de gélatine incolore
- 2 c. (à soupe) de  sucre vanille
-100 gr. de sucre
- 150 g de margarine
- 2 paquets de crème Elle e Vire
- 3 pêches écrasées grossièrement
- 300 gr. de biscuits marie
- confiture de pêches

Base
Au robot, triturés les pêches grossièrement et réserver.
Faites de même avec les biscuits.
Mélanger les biscuits écrasés avec la margarine.
Forez le fond d’un moule amovible de papier sulfurisé, déposer la pâte de biscuits écrasez, appuyez avec le dos d'une cuillère, aplatir avec une spatule,et portez au réfrigérateur.

Remplissage :
Battre la crème en chantilly, ajouter les sucres et mélanger de nouveau.
Ajouter les pêches triturées.
Fondre la gélatine au micro-ondes sans lésez bouillir.
Additionner a la préparation antérieure, mélanger bien pour que le mélange soit homogène.
Retirer le moule du réfrigérateur.
Verser le mélange sur la pâte de biscuits et ramener le réfrigérateur pendant 12 heures. 
Au moment de servir, démoulez, déposer la confiture de pêche sur la  surface du semi- froid. 


Bon appétit !