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vendredi 17 avril 2015

Pasteis de Nata


 J'ai déjà fait ces merveilleux gâteaux Portugais, mais une autre recette, celle ci j'ai retirez d'un blog que j'apprécie beaucoup le blog de ma cher amie Bela 
 Bela minha querida amiga de coração estas tuas natinhas ficaram divinas não tam bonitas quanto as tuas , mas uma verdadeira delicia, obrigado pela partilha

Ingrédients:
- 1/2 litre de lait
- 1 c. (à soupe) de maïzena
- 1 sachet de sucre vanille
- 6 jaunes d’oeufs
- 150 gr. de sucre
- 1 pâte feuilleté

Préparation:
préchauffer le four à 180° C.
Fourrez les moules avec la pâte feuilleté.
Dans une casserole verser le lait , la maïzena et les sucre, porter au feu jusqu’a épaissir en mélangent tout le temps.
Retirez du feu, et ajouter en fil les jaunes d’oeufs battus et mélangent rapidement.
Portez de nouveau au four  quelques minutes pour cuire les jaunes d’oeufs.
Retirez du four, remplissez les moules et portez au four à cuire jusqu’a que la pâte soient cuite et la crème joliment dorée.
Restiez du four, laisser refroidir , démouler et si vous le désirez saupoudre-les avec de la cannelle.

Bon Appétit!