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mardi 7 octobre 2014

Stroganoff de Frango / Stroganoff de Poulet



Receita retirada do site "Le Journal des Femmes" proposta por Christele Perrin à qui je remercie ce partage tan apprécier à la maison, un grand Merci!

Ingredientes :
 - 6 peitos de frango 
 - 30 gr. de margarina 
 - 2 cebolas grandes 
 - 2 dentes de alho 
 - 250 gr. de cogumelos Paris 
 - Paprika 
 - 25 cl de natas 
- uma boa colher de sopa de concentrado de tomate 
-  Salsa 
-  Sal e pimenta 

Preparação :
Numa sertã, verta a margarina e deixe dourar a cebola e o alho picados.
Adicione os peitos de frango aos cubos, virando ocasionalmente para dourar. 
Verta os cogumelos, polvilhe com páprica e deixe cozinhar mais alguns minutos. 
Junte as natas e o concentrado de tomate e deixe  ferver um pouco mais. 
Tempere com Sal e pimenta, adicione a salsa picada, envolva novamente. 
Retire e sirva ;

Bom Apetite !