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vendredi 26 septembre 2014

Farturas

 As vezes bate uma grande saudade de comer estas coisinhas tam deliciosas que se encontram facilmente nas festas tradicionais em Portugal, ficaram com o mesmo sabor, valeu mesmo as ter realizado, matou as saudades!!!

Ingredientes:
- 500 gr. de farinha
- 5 gr. de sal
- 3 gr. de bicarbonato
- 3 gr. de fermento em po
- água bem quente (não a ferver)
- açúcar, canela
- oleo

Preparação:
Num recipiente, misture a farinha, sal, bicarbonato e o fermento, envolva tudo.
Junte a água e envolve tudo muito bem com uma colher de varas até obter uma massa bem lissa.
Coloque um tacho ao lume com óleo e deixe aquecer bem.
Verta a massa dentro de um saco pasteleiro com o bico estrela mais larga.
Frite as farturas até ficarem douradinhas.
Retire e coloque-as a escorrer em papel absorvente para enxugarem bem do oleo.
Polvilhe-as com bastante canela em po e açúcar pasteleiro.
Servir de preferência quentes.

Bom Apetite!