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mardi 26 novembre 2013

Museau de Cochon / Focinho de Porco


Ingrédients:
- 300 gr. de museau de cochon en tranche
- 2 oignons émincer
- persil émincer
- 1 c. (à soupe) de moutarde
- 2 c. (à soupe) de huile d'olive
- 25 cl de huile
- 2 à 3 c. (à soupe) de vinaigre
- sel et poivre

Préparation:
Dans un plat de servir déposer le museau de cochon.
Dans un récipient émincer l'oignon et le persil,versez les restant ingrédients, mélanger bien à l'aide d'un fouet.
Versez la sauce sur le museau, mélanger délicatement .
gardez au frais 24 heures avant de servir.

Bon Appétit!

préparez la sauce avec les oignons émincer et le persil.....
versez sur le museau et gardez 24 heures au frais avant de servir....
une entrée simples à réaliser et bien délicieuse.

lundi 18 novembre 2013

Muffins de Café / Muffins au Café

 Para grandes apreciadores de café  estes muffins fofinhos e deliciosos é o ideal para acompanhar um cafézinho e com o frio que està sabe mesmo bem.....
 de preferência a consumir ainda quentes, para mim jà foram frios tudo depende dos gostos....

Ingredientes :
- 90 gr. de chocolate negro
- 90 gr. de margarina
- 2 ovos
- 20 gr. de açucar
- 40 gr. de farinha
- ½ saquinho de fermento
- 6 quadradinhos de chocolate branco

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 220°C.
Derreta o chocolate juntamente com a margarina no microondas.
Num recipiente misture os ovos com o açucar.
Junte de seguida a farinha e o fermento.
Por ultimo adicione a preparação chocolate manteiga derretido.
Verta a massa dentro das formas encha a 1/3, coloque um quadradinho de chocolate branco e acabe por encher as formas com a restante massa.
Leve ao forno a cozer durante 8 minutos( se as formas forem grandinhas são 10 minutos ao forno).
Retire do forno, desenforme e sirva ainda quentes (para mim foram frios).
Se desejar polvilhe com açucar misturado com um pouco de cacao.

Bom Apetite!

derreta o chocolate juntamente com a margarina....
reserve.....
misture os ovos com o açucar....junte a farinha + fermento envolvendo tudo muito bem....
junte a preparação derretida.....
preencha meta das formas com massa, coloque no centro um quadrado de chocolate branco e acabe de encher as formas.....
leve ao forno a cozer entre 8 a 10 minutos....
retire do forno, desenforme....
se desejar polvilhe com açucar e cacao, simples ràpido e sem duvida uma delicia!!!!

mardi 12 novembre 2013

Pão de Cereais, Chouriço e Azeitonas / Pain aux Céréales, Olives et Chorizo


Ingredientes :
- 300 ml de Água morna
- 500 gr de Farinha com sementes
- Chouriço Cortado em cubinhos
- Azeitonas cortadas ás rodelas
- 20 gr. De fermento fresco

Preparação:
Coloque no robot a àgua morna juntamente com o fermento e envolva tudo a vel. 1 durante 1 min. Junte os restante ingredientes e programme 3 min. a vel. 4
Retire a massa do robo, coloque-a dentro de um recipiente e leve a levedar durante 1h30
Depois de levedada, deia o formato desejado ao pão e leve novamente a levedar por mais 1h
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Coloque o pão a cozer no forno durante 20 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer e sirva-se.

 Bom Apetite !

verta todos os ingredientes dentro do robot......
leve a massa a levedar, deia o formato desejado e leve novamente a levedar....
coloque dentro de uma forma se o desejar e leve ao forno a cozer....
retire do forno e desenforme...
fica um pão fofinho e muito gostoso!!!

mardi 5 novembre 2013

Mini Donuts de Yaourte, Farine Custard sans Oeufs / Mini Donuts sem Ovos de Yogurte e Farinha Custard

 Je vous présente des mini donuts très simple a réaliser qui fait la joie des enfants à l'heure du goûter!!!
 la recette a été retirez de ce blog, a quem agradeço pela partilha pois são uma verdadeira delicia e muito simples de realizar....

Ingrédients :
- 150 gr. de farine
- 50 gr. de farine custard
- 3 c. (à thé) de levure
- 2 yaourts nature
- 4 c. (à soupe) de huile
- 50 gr. de sucre
- 4 c. (à soupe) de l’eau
- Sucre glace

Préparation :
Versez tous les ingrédients dans le robot programmer à vit. 3 pendant 2 minutes.
Chauffer l’appareil a donuts.
Remplissez avec la pâte, refermez la machine et laisser cuire pendant 3 minutes.
Retirez et saupoudrez de sucre glace.

Bon appétit !

versez tous les ingrédients dans le robot a vit. 3 pendant 2 minutes
versez la pâte dans les petits moules de la machine.....
laisser cuire environ entre 2 à 3 minutes....
retirez et saupoudrez-les de sucre glace.....
vous obtiendrez des donuts super moelleux et grâce a  la farine custard ils sont une vrai délice!!!!
à vous de régaler vos petits et pourquoi pas les grands aussi !!!