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mardi 26 novembre 2013

Museau de Cochon / Focinho de Porco


Ingrédients:
- 300 gr. de museau de cochon en tranche
- 2 oignons émincer
- persil émincer
- 1 c. (à soupe) de moutarde
- 2 c. (à soupe) de huile d'olive
- 25 cl de huile
- 2 à 3 c. (à soupe) de vinaigre
- sel et poivre

Préparation:
Dans un plat de servir déposer le museau de cochon.
Dans un récipient émincer l'oignon et le persil,versez les restant ingrédients, mélanger bien à l'aide d'un fouet.
Versez la sauce sur le museau, mélanger délicatement .
gardez au frais 24 heures avant de servir.

Bon Appétit!

préparez la sauce avec les oignons émincer et le persil.....
versez sur le museau et gardez 24 heures au frais avant de servir....
une entrée simples à réaliser et bien délicieuse.