Mais um pratinho de salmão, pois é um peixe muito consumido ca em casa, todos gostam à excepção domais pequenote esse peixe....gosta pouco
Ingredientes :
- filetes de salmão
- 200 gr. de camarão pequeno cozido
- 1 copo de vinho branco seco
- 2 c. (de sobremesa) de queijo Phidadelphia
- 2 batatas grandes
- 3 dentes de alho
- 2 tomates maduros (para mim foi 2 c. (de sopa) de concentrado de tomate)
- 1 limão
- 1 cebola picada
- Salsa picada
- Manjerico, orégano, alecrim, sal pimenta e azeite
Preparação:
Num recipiente fundo, coloque um copo de vinho branco, sal, pimenta, orégno, manjericão picado, sumo de limão, alecrim picado, 2 dentes de alho picados e 1 copo de àgua.
Coloque os filettes de salmão dentro envolva-os muito bem com este preparado e deixe marinar durante 1 hora.
Num tabuleiro que va ao forno coloque um pouco de azeite.
Addicione as batatas cortadas às rodelas, tempere-as com sal e pimenta e coloque os filetes de salmão por cima.
Leve ao forno com a 180°C.
Tempere o camarão com sal, pimenta e o sumo de limão e reserve.
Coloque um tacho ao lume com azeite e um dente de alho picado, junte uma cebola picada e deixe cozer.
Acrescente os tomates cortados, mexa sempre e se for necesàrio acrescente um pouco de àgua, deixe cozinhar durante 10 minutos.
Adicione os camarões e deixe no lume por mais 3 minutos.
Junte duas colheres de sopa de queijo phidadelphia, envolva tudo muito bem e acrescente a salsa picada. Retire o salmão do forno verte este molho por cima e sirva de imediato.
Bom Apetite!
coloque azeite no fundo do tabuleiro, as batatas por cima e tempere com sal......
disponha os filetes de salmão sobre as batatas e leve ao forno a cozer.....
entretanto tempere os camarões, reserve e prepare o molho, num tachinho coloque um pouco de azeite, 1 dente de alho picado, cebola picada e deixe alourar......junte os tomates ou o concentrado de tomate e um pouco de àgua , deixe ferver 10 minutos.....
adicione os camarões e alguns minutos depois o queijo Phidadelphia.....
reserve o molho......
retire o salmão do forno.......
verta o molho por cima e sirva de imediato, este molho fica uma combinação perfeita e deliciosa com o salmão!!!
Bom dia Beth,
RépondreSupprimerO salmão é o peixe que mais gosto, este ficou uma refeição completa, com linda apresentação e deliciosa, amei.
Beijo,
Vânia
Beth,
RépondreSupprimercom todos esses ingredientes deve ficar realmente delicioso. Adorei a receita.
Beijos
Un salmón delicioso, lleno de sabor. Un abrazo, Clara.
RépondreSupprimeroh la la, ça a l'air délicieux. Merci Beth
RépondreSupprimerAqui também todos adoram o salmão Beth e o teu ficou mesmo apetitoso e suculento
RépondreSupprimerbeijinho e obrigada por partilhares!
Olá Beth minha querida!
RépondreSupprimerA tua receita ficou uma delicia como sempre...um beijinho.
Beth, que aspeto tão apetitoso! Adorei a receita, o salmão assado com esse molho de camarão parece-me divinal!! Tenho que experimentar!
RépondreSupprimerBeijinhos:)
Beth esta receita ficou fenomenal!!! Amei e já estou levando comigo, e este molho de camarão vai bem com tudo.
RépondreSupprimerbjo
Adoro salmão e feito desta forma parece-me uma delicia
RépondreSupprimerQue aspecto delicioso amiga.
RépondreSupprimerBeijinhos
Oh meu Deus, as coisas que eu encontro nesta cozinha...
RépondreSupprimeradoramos salmão, este prato está formidável, parabéns Beth!
Um grande abraço.
Que maravilha... eu adoro demais salmão :)
RépondreSupprimerA tua receita está mesmo apetitosa :D
Bjs
Ai amiga,sabes como adoro Salmao,este prato me deixou salivando,adorei o aspecto!
RépondreSupprimerbeijinho
Coucou Beth, to com água na boca rsrs, eu amo salmão e essa sua receita é divina.
RépondreSupprimerbjs
Sol
Qué delicia de salmón, así cocinado debe estar buenísimo, ya probaré!!!
RépondreSupprimerhum um peixinho que eu adoro e este teu esta 5* ja comia uma fatia com esse molho uiui adorei a cor esta super bem ja sabes seita feira vais fazer este ao meio dia no meu trabalho ok? rsrs super amiga és a maior bjs grandes adoroteeee
RépondreSupprimerAi Beth que tortura, quantas delicias sempre que aqui chego vou-me embora morta de fome. Ficou lindo esse salmão, adorei essa receita, não conhecia. Gostei demais. Beijinhos
RépondreSupprimerAdoro salmão e este está muito apetitoso!
RépondreSupprimerAdoro salmão e este ficou uma verdadeira delicia.
RépondreSupprimerbjs
Nossa!!! Esse salmão ficou assim.... Assim IRRESISTÍVEL!!! Fiquei com água na boca... AMEI!!!
RépondreSupprimerGrande beijo, Irene
Deve ser muito bom assim o salmão amiga, bjokitas
RépondreSupprimerOi Bete, vim conhecer seu blog por indicação da Sadhia e ja cheguei babando em suas receitas.Todas muito deliciosas.Já estou te seguindo, certamente voltarei mais vezes.Parabéns querida, suas receitas são fantásticas.Beijos, tenha um excelente dia.
RépondreSupprimerOlá minha querida!
RépondreSupprimerSalmão é um peixe super saboroso e feito assim melhor ainda!
Que delícia, arrasou!
Que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
bjs
já tinha saudades de passar por aqui! continua tudo com um aspeto divinal!
RépondreSupprimerum ótimo 2013 cheio de inspirações para o blog e muitas concretizações especiais na tua vida pessoal!
beijinhos
Cá em casa tb adoramos salmão! Este tem um aspecto tão saboroso, com esse molho deve ficar mesmo bom;) beijinhos
RépondreSupprimerUma maravilha de receita. Adoro salmão e com esta combinação, só pode ser magnífico!
RépondreSupprimerBeijinhos,
Lia.