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mercredi 12 septembre 2012

Bolo Choco - Café no Cooking Chef / Gâteaux Choco - Café dans le Cooking Chef



Ingredientes :
- 280 gr. de farinha
- 150 gr. de açucar
- 100 gr. de margarina
- 25 gr. de cacao em po (amargo)
- 2 oigurtes de chocolate
- 7 cl de café forte
- 1 c. (de café) de bicarbonato
- 1 saquinho de fermento em po
- 1 ovo
- 1 c. (de sopa) de café em po
- 1 c. (de sopa) de canela
- 1 pintada de sal

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 150°C
Leve um tacho ao lume com a margarina, o café forte, o cacao e o sal, mexendo constantemente até a margarina derreter completamente, reserve.
No roboto coloque a farinha, o açucar, o café em po, a canela e o bicarbonate, envolva tudo a vel.1 durante 1 minuto.
Adicione a estes ingredients a preparação da margarina e envolva tudo a vel.4 por 1 min.
Junte os iogurtes e o ovo a vel.4 - 2 min.
Por ultimo junte o fermento e envolva tudo a mesma vel.
Verta dentro de uma forma barrada com margarina e polvilhada de farinha.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Se desejar leve ao frigorifico até ao momento de servir.
Antes de servir polvilhe com açucar glace.

 Bom Apetite !

depois destes ingredientes derretidos, retire do lume e reserve.....
no Cooking chef coloque os restantes ingredientes, a excepção do fermento.....
adicione a preparação anterior e envolva tudo....
por ultimo junte o fermento.....
verta dentro de uma forma em silicone.....
leve ao forno a cozer durante 30 minutos
desenforme e polvilhe com açucar glace.... leve ao fresco até ao momento de servir.
fica um bolo delicioso e mt legeiro uma verdadeira tentação para quem gosta de chocolate e café!!!