Print Friendly and PDFPrint Friendly

mercredi 30 mars 2011

Muffins au Jambon et Carotte / Muffins de Fiambre e Cenoura

Des petits muffins bien savoureux parfait pour un dîner simples et délicieux.....

Ingrédients:
- 100 gr. de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 œufs
- 2 yaourt nature
- 1 carotte râpé
- 3 c (à soupe) d'huile
- 120 gr. de jambon en dès
- 75 gr. de fromage râpé
- Sel et Poivre

Préparation :
Préchauffez votre four à 180° C.
Dans un saladier Mélanger les œufs avec le poivre et sel et ajoutez la farine, la levure, les yaourts et l'huile.
Mélangez le tout à l'aide d'un fouet.
Ajoutez à la préparation le jambon, le fromage râpé et la carotte râpé
Mélangez de nouveau.
Remplissez les en silicone au 3/4 et portez au four pour 20 minutes, jusqu'à qu'ils soient dorés.
Retirez du four, laissé tiédir et démouler.
Vous pouvez les déguster seul ou accompagner d’une garniture à vos choix.
Moi je les ai préparez pour le diner et j’ai accompagné avec quelques frites pour les enfants grignoter pour ma part une simple salade de beterrabe, fromage et tomates.
Ont c’est bien régaler !

Bon Appétit !
Versez les ingrédients dans un récipient et mélanger bien avec le fouet......
une foi la préparation faite versez dans les moules en silicone.....

barrez les moule en silicone avec un peut de huile......
portez à cuir au four.....retirez et laissez refroidir un peut avant de démouler.....
regardez comme ils sont beaux......
des muffins très moelleux et très apprécier par les enfants.....
accompagner d'une petit salade composer c'est un vrai régale.....

mardi 29 mars 2011

Bolo com Mousse de Chocolate / Gâteau à la Mousse de Chocolat

Aqui està o meu bolinho de aniversàrio, peço desculpas mas na trasferência das fotos do aparelho para o compotador, não sei que manipulção fiz que perdi algumas fotos do bolo e ainda por cima foram as finais, fiquei so com esta de cima, dà para ver um pouco mal a superficie do bolo, lamento muito....

como podem ver o interior do bolo é de mousse de chocolate ficou muito delicioso e muito apreciado por todos os gulosos cà de casa, este bolo foi realizado no sabado à noite, pois fica muito melhor feito de um dia para o outro, a mousse fica excelente, como podem ver na foto abaixo ....

Ingredientes:
Massa:

- 6 ovos
- 200 gr. de açucar
- 190 gr. de farinha
- 1 c. (de chà) de fermento em po

Mousse:
- 100 gr. de chocolate em tablete
- 1 c.(de chà) de manteiga
- 4 ovos
- 125 gr. de açucar

Decoração:
- Açucar em po para polvilhar
- 1 morango
- Raspas de chocolate

Preparação:
Bata os ovos com o açucar.
A seguir, envolva a farinha peneirada com o fermento.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com 23 cm de diâmetro.
(eu forrei a forma com papel vegetal).
Coloque a massa e leve ao forno a 180°C., por 40 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Retire um circulo de massa ao centro.
Mousse :
Leve ao lume o chocolate aos pedaços com a manteiga até derreter.
Bata as gemas com metade do açucar.
A seguir, oncorpore o chocolate derretido.
Bata as claras em castelo firme com o restante açucar.
Verta a mousse na cavidade feita no bolo e leve ao frio por duas horas.
(eu colquei de um dia para o outro, ficou toda a noite)
Polvilhe com açucar em po, decore com o morango e raspas de chocolate.

Bom Apetite !
esta receita foi realizada no meu Cooking Chef, para o estrear correu às mil maravilhas, coloquei dentro os ovos e adicionei o açucar......
coloquei o Cooking Chef a velocidade 6 durante 1 mn.......
cà està ele em foncionamento......
vejam so o resoltado, foi um optimo ajudante para a minha mão......
abri e adicionei a farinha juntamente com o fermento, voltando a velocidade 6 duante 2 mn.....
ficou excelente esta preparação, retire e verta dentro de uma forma forrada de papel vegetal....
leve ao forno a cozer.......
enquanto o bolo coze realize a mousse de chocolate......
junte o chocolate derretido às gemas de ovos.......misture bem com uma colher de varas......
coloquei as claras no robot, bata as claras em castelo......
uma vez as claras em castelo adicione o chocolate as claras, envolvendo delicadamente com uma colher de varas......
eu adicionei o chocolate às claras que se encontravam no Cooking Chef a velocidade 2 mistura delicada durante 3 mn......
reserve a mousse de chocolate......
retire o bolo do forno......
desenforme sobre um prato e retire o papel vegetal.......
faça un circulo no interior do bolo deixando um fundo com uma expessura de 1 cm......
como pode ver aqui na foto.......
verta dentro a mousse de chocolate, normalmente cabe a totalidade da mousse.......
leve ao frigorifico pelo menos 12 horas.......
retire do frigorifico, polvilhe as bordas do bolo com açucar glace, proteja a mousse de chocolate com um circulo de papel vegetal , para não cair açucar no chocolate...... decore com morangos fatiados e chocolate branco em raspa.......
aqui podem ver como ficou o seu interior, com uma mousse muito fofinha.....
Amigas não percam a ocasião de realizar este bolinho, està chegando a pàscoa é um lindo bolo para festas!!!

lundi 28 mars 2011

As Prendas Mais Lindas / Les Plus Beaux Cadeaux

Amigas!!!
Partilho hoje com vocês os momentos do meu aniversàrio, foi o jantar, agora vem as prendinhas e depois amanhã o bolinho, pois é este ano eu realizei um bolo para festejar em familia, deixo-vos aqui as prendas que recebi,são as mais lindas prendas do mundo oferecidas com muito amor por pessoas muito importantes para mim, prendas com um valor unico!!!

Este lindo ramo de rosas me foi oferecido pela Antonia uma senhora de idade com quem eu partilho os meus momentos bons e maus, São lindas Antonia, Obrigado... / Ce beaux bouquet de rose ma été offert par Antonia une personne âgé avec qui je partage mes beaux et mauvais moments, elles sont très belles Antonia, Merci.....
Ah!!! estes dois livros foi o meu querido marido que me ofereceu, claro jà tinha recebido o robot, certo não foi prenda de anos mas custou mts € não se pode ter tudo, mas .....hoje me deixou um convite para um almoço em namorados amanhã seguindo de uma tarde de shopping , impossivel de recusar ehehehehe....... / Ah!!! ces deux livre c'est mon cher mari qui ma offert, bien sur j'avais dejà eu le robot, certe ce n'été pas un cadeau d'anniversaire mais sa coûtais beaucoup € ont ne peut pas tout avoir, mais... aujourd’hui il ma invité pour un déjeuner demain en amoureux suivi d'une après-midi de shopping, impossibles de refuser eheheheh....

Esta prenda vale todo o dinheiro mundo, foi a prendinha do meu filhote Mikaël, oferecida com muito muito amor, amei meu filhote.... / Ce cadeau ma été offert par mon petit chéri mikaël, elle veut tout l'argent du monde, offerte avec beaucoup d'amour, j'ai adoré mon fils....

Olhem so que lindo.... / Regardez comme c'est beau.....


Obrigado meu amor, adorei tua prenda filhote te amo muito Mikaël... / Merci mon chéri, j'ai adoré ton cadeau mon fils je t'aime beaucoup Mikaël....

Outra prenda maravilhosa, eu amo livros e meu filhote Dany me ofereceu este romance, um romance de muito bom gosto, Obrigado amor.../ Autre cadeau merveilleux, j'adore les livres et mon fils Dany ma offert ce roman, un roman de très bon goût, Merci mon chéri.....

Obrigado amor, nunca te esqueças que te Amo muito... / merci mon chéri, n'oublie j'aimais que je t'aime beaucoup.....

digam là amigas !!! não são maravilhosas estas prendas vindas dos filhotes? são as mais lindas e as que tem mais valor a meu olhos.../ alors mes amies !!! ne sont pas merveilleux ces cadeaux offert par les enfants? elles sont les plus belles et celle qui à mes yeux ont plus de valeur......

Agora so me resta esperar o dia de amanhã, o almoço em namorados e a tarde de shopping!! ! / Mantenant ils me reste attendre la journée de demain pour un déjeuner en amoureux et une après-midi de shopping!!!


Jantar de Aniversàrio / Diner d'Anniversaire

Para festejar os meus 39 anos fomos jantar ao meu restaurante preferido ao "Buffalo Grill".... / Pour fêter mes 39 ans ont a choisie le restaurant " Buffalo Grill", mon préféré....
aos meus 39 com muita saude e amor.... / à mes 39 beaucoup de santé et amour....
o meu amor mais velho Dany 15 anos..... / mon amour l’aîné Dany 15 ans.....
o meu bébé de amor Mikaël 11 anos..../ mon bébé d'amour Mikaël 11 ans....
Amor.... Saude.... e Felicidade.... / Amour.... Santé.... et bonheur.....
aqui temos uns grelhados do buffalo o mais velhote escolheu wings com molho barbecue.... / ici nous avons quelques grillades, l’aîné à choisie les wings à la sauce barbecue.....
espetadas e calamares com molho pimenta..... / brochettes et calamars à la sauce poivre.....
entrecosto grelhado com molho pimenta o meu pratinho preferido ehehehe.... / entrecôte grillé à la sauce poivre, mon plat préféré eheheheh....
ai...ai... ai.... apresento-vos o melhor creme brûlée que comi até hoje, sempre que vou ao Buffalo Grill é esta a minha sobremesa soi doida por este creme...... / ai...ai...ai... je vous présente la meilleur crème brûlée que j'ai mange à ce jour, à chaque foi que je vais à Buffalo grill c'est sa mon dessert, j'en suis folle pour ce dessert.....
mais um aninho em cima do corpo, como eles passam .... / encore une année dans le dos, comme ils passe vite.....
para terminar apresentovos o Bufalo simbolo do Buffalo Grill.... / .... je vous présente Le symbole de Buffalo Grill....