jeudi 6 octobre 2011

Maravilhas Alentejanas / Merveilles De l'Alentejo

Estas Maravilhas Alentejanas são de comer e de chorar por mais pois o nome delas diz tudo são mesmo maravilhosas a comer muito macias e fofinhas......
com o açucar glace por cima ficam super saborosas e se as colocar no frigorifico fresquinhas são uma delicia.....

Ingredientes :
- 250 gr.de açucar
- 25 gr.de manteiga
- 2 ovos
- 75 gr.de farinha
- 50 gr.de coco
- 4 dl de leite morno
- Raspa de limão
- Açucar em po

Preparação :
Comece por ligar o forno à temperatura de 220° C
Bata energicamente o açucar com a manteiga amolecida, até obter um creme esbranquiçado.
De seguida, misture os ovos, um a um, batendo entre cada adição ; junte a raspa de limão, a farinha peneirada e o coco, envolva tudo muito bem.
Por ultimo adicione o leite morno e mexa.
Verta este preparado em formas de queijadas lisas, previamente untadas com manteiga amolecida e polvilhadas com farinha. (eu utilizei formas em silicone)
Leve a cozer em forno jà quente, durante cerca de 25 minutos.
Passado este tempo, verifique se estão cozidas.
Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com açucar em po.

Bom Apetite!

misture a manteiga com o açucar e depois adicione os ovos.......
junte o coco e a raspa de limão e a farinha.....
por ultimo verta o leite morno e envolva novamente......
obtenha uma massa fofinha e macia.....
verta dentro de formas em silicone......
leve ao forno a cozer, não se descuide pois eu me destrai e ficaram um pouco bronzeadas demais a meu gosto, mas não impediu de desaparecerem todas.....
deixe amornecer.....
e desenforme.....
polvilhe com açucar glace e leve ao frigorifico até ao momento de servir, adoro bolos fresquinhos.......

20 commentaires:

  1. FICARAM LINDAS E ACREDITO QUE FAÇAM JUS AO NOME.
    BJS

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  2. Ficaram fantásticas, vou levar a receitinha comigo.
    Beijinhos

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  3. Devem ser tão boas amiga, tenhod e fazer esta tentação maravilhosa...bjokitas e um abraço daqueles especiais

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  4. Apesar de ter família Alentejana (pai) desconhecia estas maravilhas. Vou fazer e surpreendê-lo. Obrigada
    Beijinhos
    Belinha

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  5. Que maravilha :D
    Ficaram mesmo espectaculares. Bjocas

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  6. Beth que delícia mesmo :) Gostei tanto dessas forminhas, também quero :)

    Beijinho

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  7. Olá Beth,
    Mesmo mais bronzeadas, ficaram lindas e deliciosas...diria, mesmo maravilhosas :)...vou levar a receitinha! ;)
    Beijinho!

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  8. ui Beth que maravilhosas, vou leva-las comigo.. se pudesse, era agora que me deliciava com uma!
    Beijinhos

    Mariana

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  9. hummm que maravilha espero que estejas melhor amiga , beijinhos e obrigada por esta receitinha , beijinhos

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  10. Que delicia de receita, alias que delicia de blog ...


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  11. A cozinha portuguesa só tem maravilhas, esses bolinhos comprovam. Bjs querida Beth. Felicidades!

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  12. BETH QUERIDA,
    ARRASOU COMO SEMPRE SUAS RECEITAS SÃO MARAVILHOSAS!

    UM GRANDE BEIJO.........

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  13. Olá,
    Minha querida Beth
    Ficou uma maravilha vou levar emprestada a receita, espero que não te importes.
    Beijinhos grandes

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  14. Oi Beth, não sabia que vc tinha voltado, vou colocar o seu link no blod senão perco suas atualizações, bjs
    Maura

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  15. Beth minha querida, voce não tinha as amêndoas hoje para fazer os bolinhos da São, mas em compensação voce tinha ingredientes certos para fazer essas maravilhas. Ficaram divinas e deliciosos. Amei, maravilhosas mesmo!!

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  16. Não conhecia esta receita, parecem incrivelmente saborosas. E a forma é um mimo, gostei muito!
    beijos

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  17. estou aqui só a imaginar a delicia que ficou.

    bjs

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  18. Estão uma verdadeira tentação! Vou agora continuar a visitar o teu blog que ainda não conhecia.

    Bjs.

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  19. mas que ma que tu es nem uma deixas-te para a tua amiga sim senhor esto é que é uma amiga de peras que nem pena nos outros haaaaaaa estam como sempre uma delicia ate chegou aqui o cheirinho hummmmm beijinhos adoro-te muitoooooooo como sempre ja sbes ok

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  20. sou das minas de s/domingos Beja et goustei desta receita muito obrigado pour encontraros gostos du alentejo ja faz mais de 45 anos que ja la nao vou

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Merci pour vos petits mots et votre visite!