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jeudi 12 mai 2011

Délices d'éte / Delicia de Verão

 Un dessert bien spécial et superbe à déguster !!!

Ingrédients :
- 500 gr. de fraises
- 2 c. (à soupe) de sucre
- 40 cl. De crème épaisse
- 1 c. (à dessert) d’extrait de vanille
- meringues écrases pour la décoration

Préparation :
Lavez et nettoyer bien les fraises.
Placer une casserole au feu avec les fraises couper en morceaux, l’extrait de vanille et le sucre.
Laisser cuisiner environ 45 minutes a feu doux.
Retirez du feu, laisser refroidir et réserver.
Préparez votre chantilly (moi simples sans sucre).
Préparez les tasse, verse dans le fond une cuillère à soupe de la préparation de fraises, en suite une couche de chantilly, suivi d’une nouvelle couche de fraises et finissez avec une de chantilly.
2crasser les meringues rose et blanches et versez sur le chantilly.
Portez au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !

placez les fraises couper en morceaux dans une casserole avec le sucre et portez à feux  doux à cuire.... jusqu'à obtenir des fraises comme dans cette image.....
distribuer un peut des fraises dans chaque vérine.....
préparez votre chantilly.....
n'ajouter pas de sucre à la chantilly car les fraises sont déjà sucrées......
disposez d'un peut de chantilly sur les fraises......

en suite versez encore des fraises sur la chantilly......

et en tout dernier une dernière couche de chantilly.....
écraser des meringues et saupoudrez sur le chantilly.....
portez au frigo jusqu'au moment de servir, c'est un dessert bien gourmand et super délicieux !!!