- 9 fatias de pão de milho sem codia
- 4 fatias de fiambre
- 150 gr. de queijo ralado
- 3 cl de creme fraîche
- 3 ovos
- Sal e pimenta
- mozzarella
Pré-aquecer o forno a 200°C.
Disponha de uma forma de cake inglés e forre-a com papel vegetal.
Num recipiente verta os ovos, o creme e o queijo ralado, sal e pimenta; envolva tudo muito bem e reserve.
Coloque uma camada de pão no fundo da forma, verta um pouco do creme que preparou sobre o pão para ele ficar bem imbebido.
Coloque o fiambre, outra camada de pão, seguido do creme, assim sucesivamente até acabar o pão e o fiambre.
Termine com uma camada de pão e com o restante crème e polvilhe com mozzarella raspada.
Leve ao forno a cozer durante 30 a 40 minutos.
Retire desenforme e sirva quente ou frio pode acompanhar com uma saladinha.
Bom Apetite !
Dentro de um recipiente coloque todos os ingredientes para o creme e misture bem com ajuda de uma colher de varas....
