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mercredi 2 mars 2011

Pudding aux Biscuits Maria / Pudim de Bolacha Maria

Esta receita se encontra no blog em Português aqui:

Ingrédients :
- 1 l de lait
- 6 jaunes d’œufs
- 6 c.(à soupe) de sucre
- 2 petits sachets de pudding mandarin
- 20 biscuits maria
- Caramel liquide

Préparation :
Portez le lait avec les biscuits au feu ; réservez un peut de lait pour défaire les puddings mandarin.
Battre bien le sucre avec les jaunes d’œufs et réserver.
Dans le peut de lait que vous aviez réservé défaites les 2 sachets de pudding et additionner au jaunes d’œufs.
Quand le lait et bien chaud et les biscuits presque défaits, versez dans le récipient ou se trouve votre préparation des jaunes ; mélanger bien avec le fouet.
Versez cette préparation à nouveau dans la casserole e portez de nouveau au feu pendant 5 minutes.
Retirerez du feu e passer tout avec le mixeur a légumes et réserver.
Barrez un moule spécial pudding avec du caramel liquide.
Verser la préparation à l’intérieure et portez au frigo environ 5 heures et gardez au frais jusqu’au moment de servir ; démoulez juste avant de servir votre pudding.
C’est un vrai délice, essayé et vous allez adorer !

Bon Appétit !
chauffer le lait avec les biscuit à l'intérieur, et laissez jusqu'à que les biscuits soient complètement défaits, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et réservez.....
voici une photo du petit paquet de pudding MANDARIN....
défaire le pudding mandarin avec un peut de lait et bien mélanger....
additionner le mandarin aux jaunes d'oeufs.....
mélanger bien.....
versez le lait chaud avec les biscuits dans la préparation antérieur.....
mélanger bien avec le fouet et portez de nouveau au feu....
en mélangent tout le temps avec le fouet pendant 5 minutes.........
retirez du feu et passer tout avec la baguette magique ou le presse légumes.....
barré un moule avec du caramel liquide....
versez la préparation à l'intérieur....
portez au frigo environ 5 heures....
démoulez juste avant de servir....
hummm... magnifique ce pudding un vrai délice très difficile de résister, essaye et vous m'en dirais de nouvelles!!!