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mercredi 2 février 2011

Muffins de Frango / Muffins au Poluet

Muffins de frango simples de realizar e bastante praticos para uma refeição equelibrada e perfeitos para quem tiver sobras de frango.....
ficam muito saborosos e fofinhos ao mesmo tempo, uma verdadeira delicia ao gosto de todos cà em casa !!!!!

Ingredientes :
- 4 peitos de frango grelhados
- Salsa picada
- 2 ovos inteiros
- 1 cenoura rapada
- 50 gr. de farinha
- ½ saquinho de fermento
- 25 cl de queijo fresco
- Sal e pimenta

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Grelhar numa sertã os peitos de frango de ambos os lados, retire e reserver.
Triture no robot os peitos de frango grelhados .
Retire do robot e coloque-os dentro de um recipiente.
Adicione-lhes a salsa picadinha, a farinha, os ovos, o fermento e por ultimo o queijo fresco.
Envolva tudo muito bem durante alguns minutos.
Divida a massa em formas individuais de silicone.
Leve ao forno a cozer durante 25 minutos, de maneira que fiquem douradinhos por fora e fofinhos no interior.
Sirva ainda quentes acompanhado com uma saladinha a seu gosto.

Bom Apetite !

coloque os peitos de frango na sertã a grelhar, depois de grelhados a seu gosto, coloque-os no robot e triture-os, coloque dentro de um recipiente e adicione os restantes ingredientes.....
prepare uma saladinha para acompanhar se assim o desejar.....
verta a preparação dos muffins dentro das formas de silicone e leve ao forno a cozer......
retire do forno e deixe amornar.....
são muito facil de desemformar utilizando formas em silicone......
coloque-os num pratinho ....
sirva acompanhado com uma saladinha a seu gosto, tornando uma refeição legeira e saborosa ao mesmo tempo, optima para uma diéta perfeita......
não exitem em realizar-los.....