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samedi 8 janvier 2011

Apéritif au Jambon et Mortadelle / Aperitivos de Fiambre e Mortadela

Ce sont des petits apéritifs simples à réaliser et très apprécier par tous !!!


Ingrédients :
- mortadelle
- jambon
- pain de mie sans croûte
- beurre
- 3 c.(à soupe) de beurre fondu
- Graines de sésame

Préparation :
A l’aide d’un rouleau à pâtisserie étaler les tranche de pain que vous souhaiter utiliser, barrez-les avec un peut de beurre, placer sur le beurre la moitié d’une tranche de jambon et enroulé, pour mieux unir les rouleaux à la fin tremper votre dois dans un peut d’eau et mouiller la bordure du pain.
Pour la mortadelle c’est la même procédure, ont remplace le jambon par la mortadelle.
Faites fondre le beurre et réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
A l’aide d’un pinceau en silicone barré les rouleaux de pain de mie avec le beurre fondu et placez-les dans un plateau allant au four fourrée de papier sulfuriser et parsemer de graines de sésame.
Porter au four à dorée !
Retirez laisser refroidir un peut et coupez-les en petites rondelles et déposez-les sur un plat à servir !

Bon Appétit !