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dimanche 3 octobre 2010

Creme de Laranja / Crème à L'orange

um creme delicioso, ligeiro , uma sobremesa a repetir ca em casa !!!!
antes de servir decore por cima a seu gosto.....aqui em casa a decoração foi ao gosto de cada um.....
e leve ao frigorifico até ao momento de servir....
encha-as com o creme de laranja....
numa verrine coloque em primeiro lugar os biscoitos triturados.....
deixe no lume 2 minutos até engrossar um pouco.....

mexa muito bem e leve novamente ao lume.....
verta o leite fervido nos ingredientes....
coloque o leite a ferver.....
misture todos os ingredientes dentro de um recipiente....

Ingredientes :
- 750 ml.de leite
- 2 ovos
- 100 gr.de açucar
- 50 gr. de farinha
- Raspa de 1 laranja
- 2c.(de sopa) de flor de laranja

Préparation :
Coloque o leite num tachinho a ferver.
Num recipiente, misture todos os ingredientes.
Quando o leite ferver, verta-o dentro do recipiente que contem os ingredientes.
Envolva tudo muito bem e volte a colocar tudo no tacho e leve novamente ao lume, durante 2 minutos, até engrossar um pouco.
Retire do lume deixe arrefecer um pouco, verta dentro de taças individuais e leve ao frigorifico até ao momento de servir.
Decore a seu gosto !

Bom Apetite !

Beth