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mardi 14 septembre 2010

Biscuits à la Noix de Coco / Biscoitos de Côco

ces biscuits sont dans des sachet spécial "Saveurs de Beth" car il y a 3 mois j'ai reçu une grosse commande pour un spectacle de danse flamenco donne dans un théâtre; tout le monde à apprécier et moi ravie !!!!
et voila une grande quantité de biscuits qui se conserve très bien gardez dans des boites hermétiques.....
vous pouvez aussi les décorée avec des vermicelles si vous le désirez....
placer la pâte à l'intérieur du presse biscuits...choisissez un disque et dans un plateau fourré de papier sulfurisé presse les biscuits....
le presse biscuits sa sera un presse biscuits comme celui ci qui sera offert au gagnant du concours....
vous devez obtenir une pâte comme celle ci, facile a travaillé....
placer tous les ingrédients pour la pâte dans le robot....

Ingrédients:
- 150 gr.de noix de coco
- 100 gr.de sucre
- 200 gr.beurre
- 1 œuf
- 1 pincé de sel
- 250 gr.de farine

Préparation :
Placer la totalité des ingrédients dans le robot de cuisine et faite la tournée pour bien mélanger votre pâte, (vous pouvez aussi bien la faire avec vos mains).
Une foi votre pâte préparé, vos placer à l’intérieur du presse biscuit des petites portion de pâte.
Barré un plat à four avec de huile et placer par-dessus une feuille de papier sulfurisé.
Préchauffer votre four à 180°C.
Avec le presse biscuit poser sur le plat vous presser la pâte avec le disque de votre choix.
Porter au four jusqu’à qu’ils soient dorés !!!

Bonne dégustation !

Beth