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dimanche 4 juillet 2010

Hot-Dog à la Portugaise / Hot-Dog à Portuguesa

frites et mayonnaise...et voilà nous avons des superbes hot-dog façon Portugaise en plus croyez moi ils sont super délicieux !!!
saucisses et oeufs...
placer dans le pain en premier les saucisses, l'oeuf et les frites en finissant par la mayonnaise...
égouttez les frites dans du soupalin....
les saucisses aussi...
frire les oeufs...
ouvrez les pain à hot-dog...
faites frire les pommes de terres en paille...
Ingrédients :
- 1 pain spécial hot-dog par personne
- Pommes de terre en paille
- 1 œuf par hot-dog
- 1 saucisse par hot-dog
- Mayonnaise

Préparation :
Commencer pour préparez les pommes de terre les éplucher, les couper en frites très fines (paille), bien les laver et les égouttez de l’eau.
Placer une poêle au feu avec du huile et faite frire les pommes de terres.
En suite faites de même pour les saucisses et pour les oeufs et réserver.
Ouvrez le pain, placer à l’intérieur la saucisse coupez en deux sur la longueur (voir les photos).
Coupez aussi l’œuf et déposez-le sur la saucisse en suite un peut de frites et pour finir la mayonnaise.
Et voila votre hot-dog à la portugaise…hummmm j’adore sa !!!!

Bonne dégustation !

Beth