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lundi 1 février 2010

Pizza Suprême / Pizza Suprema


















Ingrédients :
- 2 tranches de jambon
- 2 linguiças (article portugais chorizo très fin)
- 1paquet de lardon
- Sauce tomate spécial pizza
- Marmelade de peperancino
- ½ poivron vert
- 3 petits paquets de mozzarella
- Chorizo espagnol (10 rondelles)
- Pâte à pizza
- 1/2 poivron vert

Préparation :
Dans votre robot de cuisine placer à l’intérieur la moitie du paquet d’ardons, les deux tranche de jambon, les rondelles de chorizo espagnol ainsi que les linguiças (article portugais) ce sont de chorizo très fin sa ressemble aux merguez mais en plus clair.
Mixer tout.
Préparé la pâte a pizza soit vous acheter un soir vous la faites vous-mêmes.
Placer la pâte a pizza dans un grand plat beurré et fourré de papier sulfuriser, de préférence rond.
Placer dans toute la pâte la sauce tomate spécial pizza, en suite la préparation que vous avez mixé étalez-la par tout.
Couper la mozzarella et additionnez-la à la pâte, en suite placer le reste des ardons et des linguiças coupez celle-ci en rondelles très fines.
Additionner l’origan et le demi-poivron vert coupé en petits cubes.
Ajouter la marmelade de peperancino et porter au frou environ 30 minutes le temps de cuire et de bien dorée.

Bon appétit !

Beth