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jeudi 29 octobre 2009

Tarte aux Fraises de Jardin / Tarte de Morangos do Jardim

Ces fraises ont été cueilli lor de notre 2 ème visite à la cueillette de Gally !













Ingrédients :

-300 gr. de fraises
-Crème pâtissier
-1 patte feuilletée
-Confitures à la fraise et ananas

Préparation :
Commencer pour laver et préparé les fraises et réserver.
Porter un moule à tarte au four barré au beurre et fourré avec la pate feuilleté, couverte de papier végétal et quelque haricot sèche par-dessus, porter au four à dorée la pate, retirez et réserver.
Prépare la crème pâtissière (recette déjà dans ce blog).
Une foi tout prêt, verser la crème pâtissière sur toute la tarte, placer les fraises, et à l’aide d’un pinceau additionner de la confiture fraises, ananas sur toute les fraises.
Porter au frigo jusqu’au moment de servir.

Bonne Appétit !

Beth