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vendredi 11 septembre 2009

Quiche Loraine




Ingredientes :
- 1 a 2 paquetes de bacon
- 5 salchichas
- 1 pacote de fiambre em cubos
- 1 massa quebrada
- 3 ovos
- pimenta
- Margarina
- 1 lata de500 gr. natas frescas
- 1 saquinho de queijo ralado

Preparação :
Pré-aquecer o forno
Barrar e polvilhar uma tarteira, colocar a massa quebrada e pica-la com um garfo ou uma faca.
Numa grande terrina juntar as natas frescas e os ovos, envolver tudo muito bem.
Adicionar o queijo ralado ,o bacon, as salchichas e o fiambre, envolver tudo novamente e apimentar.
Verter o conteudo na tarteira e levar ao forno durante entre 30 a 40 minutos até ficar douradinha.
Pode servir morna ou fria (come-se muito bem nas duas temperaturas)

Bom Apetite !

Beth