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vendredi 25 septembre 2009

Leite Creme com Frutos / Crème aux fruits











Ingredientes :
- 500gr. de fruta (lata grande de conserva - fruta variada)
- 2 c. (sobremesa) maisena
- 200 gr. de açucar
- 8 dl. De laite
- 4 gemas
- 2 pacotinhos de açucar baunilha

Preparação :
Retire a fruta da lata de conserva e deixe escorrer bem os frutos. (reserve)
Misture a maisena com o açucar, junte-lhes 1 dl de laite e as gemas e envolva bem.
Ferva o restante leite, verta-o em fio sobre o preparado anterior e leve a lume brando,adicione o açucar de baunilha , mexendo sempre até espessar.
Retire do calor e deixe arrefecer um pouco.
Junte os frutos e distribua por taças individuais.
Leve ao figorifico até ao momento de servir .

Bom Apetite !

Beth