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dimanche 20 septembre 2009

Hamburgers com Talharim / Hamburgers acompagner de Talharim









Ingredientes :

- De carne de vaca picada
- 1 ovo 50 ml de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 dl de vinho branco
- 400 gr. de ……
- 8 fatia de fiambre pour cada hamburgueres
- 1 cebola
- Sal, pimenta, oleo

Preparação :
Numa tigela, misture a carne com sal, pimenta e o ovo.
Molde hamburgueres e frite-os no azeite com os alhos e a cebola laminados e o louro.
Refresque com o vinho e cozinhe por cinco minutos.
Coza o esparguette em àgua temperada com um fio de oleo.
Sirva os amburgueres com o fiambre, regados com o molho e com os alhos.
Acompanhe com o …… e decore com tomates cereja

Bom Apetite !

Beth