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jeudi 17 septembre 2009

Galettes de Blé Garnie de Steak Haché au Nougatine / Galetes de Milho Recheadas de Hamburger com Nougatina







Ingrédients :
- 1 steak haché par personne
- 1 galettes de blé par steak haché
- 200 gr. de nougatine
- Beurre, sel et poivre

Préparation :
Assaisonner les steaks hachés.
Faites-les dorée dans une poile avec une cuiller à dessert de beurre, des deux cotés au dernier ajouter la nougatine et retourné à nouveaux, léser la nougatine dorée quelque minutes et retirez du feux.
Enrober le steak haché d’une galette de blé (comme dans la photo).
Déposer dans des assiettes individuel et servez.
J’ai décidé d’accompagner d’une maïscédoine à la sauce vinaigrette.

Bonne Appétit !

Beth