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vendredi 21 août 2009

Brioche Dourada / Brioche Dorée












Ingredientes :
- 1 ovo
- 1 iogurte natural
- 1 colher sobremesa de açucar baunilha
- 40 gr. de açucar
- sal
- 300 gr. de farinha
- 25 gr. de manteiga
- 1 pacotinho de fermento
- açucar perola

Preparação :
Colocar os ingredientes pela ordem aprecentada na maquina de pão.
Programar a maquina para na posição MASSA.
Retirar a massa da maquina com as mãos enfarinhadas e dar a forma desejada à brioche.
Fazer bolas e colocar na forma do bolo inglés, untada e polvilhada .
Deixar levedar por mais 45 minutos ao microondas, depois de ter posto uma chavena de àgua a ferver.
Pincelar com manteiga e um ovo batido e polvilhar com o açucar em perola.
Levar a cozer ao forno até ficar lourinha.
Quente ou fria é super deliciosa, mas confesso que quentinha barrada com manteiga hum……..nem quero lembrar!
Esta receita foi tirada do blog da nossa amiga Nanda que muitas saudades nos deixou… mas tenho a certeza que la do Ceu, ela està feliz por saber que continuamos a vesitar seu blog e a fazer suas receitas com muito amor e carinho como ela o fazia.
Descansa em Paz Nanda !

Bom Apetite !

Beth