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samedi 9 mai 2009

Salada de Tomates com Mozzarella / Salade de Tomates à la Mozzerella




Ingredientes:
- tomates
- basilico a gosto
- azeite
- mozzarella

Preparação:
Comesar por lavar os tolates e cortalos às rodelas finas, salgar e reservar num prato.
Cortar a mozzarella aos quadrados ou aos circulos e reservar.
Lavar muito bém o basilico e corta-lo médio ou fininho tudo depende se gosta de sentir o sabor aprefundado ou ligeiro.
numa travessa comece por colocar uma rodela de tomate e um circulo de mozzarella assim sucesivamente, por ultimo colocar o basilico por toda a salada e regar com azeite a gosto.
Levar ao figorifico até ao momento de servir.
Em geral é uma salada servida como entrada.

Bom Apetite!
Beth