Print Friendly and PDFPrint Friendly

mardi 26 mai 2009

Bolo Abacaxi / Gateaux d'Ananas














Ingredientes :
- 1 lata de abacaxi em calda picado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara da calda do abacaxi
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado sabor chocolate para a cobertura (não usei)

Preparação :
Em uma tigela misture a farinha o fermento e o abacaxi picado. Reserve.
No liquidificador bata a calda do abacaxi, a manteiga, os ovos e o açúcar, por 2 minutos.
Junte à mistura de farinha de mexa bem.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por 30 minutos.
Depois de assado cubra com o sabor chocolate.

Bom Apetite!

Beth