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vendredi 29 mai 2009

Beignets de Frutos / Beignets aux Fruits








Ingredientes :
-1 ovo
-90gr. de farinha
-35 gr. de maizena
-1 colher de sopa de açucar
-25 gr de margarina derretida
-10 cl de àgua
-Essência de baunilha
-Uma pintada de sal
Os frutos que coloquei (maçãs, bananas )

Preparação :
Misturar com uma colher de varas todos os ingredientes, para obter uma massa identica à das crepes.
Lavar os frutos , descasca-los e corta-los às roldelas de pouco menos de 1 cm de grossura.
Passar os frutos pela massa e coloca-los rapidamente numa certa com oleo a fritar, ao retira-los coloque em papel de cozinha para ficarem sequinhos.
POlvilhe com açucar e canela ou então com açucar glace( critério a seu gosto)

Bom Apetite !

Beth