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mercredi 15 avril 2009

Tarte de Ananas e Coco / Tarte d'Ananas et Coco








Ingredientes :
- 1 massa folhada
- 75 gr. De coco
- 2 ovos
- ananas cortada aos quadrados
- 80 gr. De açucar
- 1 caixa grande de creme fraiche

Preparação :
Barrar com margarina uma tarteira e polvilhar com farinha.
Colocar a massa folhada.
Misturar todos os ingredients e bater durante alguns minutes com a batedeira electrica.
Verter a preparação na tarteira.
Levar ao forno pré-aquecido durante 30mn até dourer.
Deixar arrefecer e levar ao figorifico até a hora de servir.
Atenção nao deixar dourar muito tem que ficar com um aspecto de quiche ( eu esquecime e ficou dourada demais )

Bom Apetite !
Beth