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lundi 13 avril 2009

Pão de Lo / Pain de Lô

Beth

Ingredientes :

- 8 ovos

-150 gr. De açucar

- 250 gr. De farinha

Preparação :

Pré-aquecer o forno a 180°C

Separar as gemas das claras.

Misturar o açucar com as gemas e mexer até obter uma crème fofinha.

Bater as claras em castelo, junta-las à preparação anterior sem quebrar as claras.

(eu utilizei uma colher de varas)

Por ultimo juntar a farinha aos poucos para ficar uma massa homogénia.

Barrar uma forma com papel vegetal, barrar o papel com margarina e polvilhar com farinha.

Verter a preparação no interior da forma, levar ao forno até cozer e dourar.


Bom Apetite !