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mercredi 4 mars 2009

Folhados de Fiambre com recheio de Queijo /Feuilletté de Jambon fouré au Fromage






Beth






Ingredientes:
- 1 ou 2 massas Folhadas
- Fiambre (a gosto)
- Queijo relado (a gosto)
- 1 gema de ovo
- 2 colheres (sopa) de leite
Preparação:
Estenda a massa folhada no plano de trabalho, coloque por cima o fiambre en grandes fatias de maneira a cobrir a massa por inteiro, de seguida espalhe por cima do fiambre o queijo relado, enrole bem a massa , uma vez a massa bem enrolada corte ratangilos grandinhos ( o corte fica a gosto da pessoa).
Bata a gema de ovo com o leite e com ajuda de um pinsel espalhe por cima dos folhadinhos.
Leve ão forno pré-aquecido até cozer e ficarem bém douradinhos.
Bom Apetite !
(demandez traduction si besoin)