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jeudi 19 janvier 2017

Gâteau au Fromage Blanc Façon Saint-Amour / Bolo de Queijo Branco Saint-Amour


 Quand j'ai vu cette recette dans le blog Fait Maison je n'ai pas peut résister et je vous avoue que c'est super délicieux, un grand merci a Lilouina pour ceux partage tan apprécier a la maison


Juste de regarder j'en salive encore!


La recette ici:













mardi 17 janvier 2017

Frites de Carotte / Fritas de Cenoura



Et oui des frites de carotte, un plat protéines pour ceux qui font de la musculation et je peut vous affirmé que ces frites sont un délice!


Ingrédients:
- 1 grande carotte
- 1 c. (à soupe) de huile d’olive
- 1/4 tasse de parmesan
- 1 c. (à soupe) de ail en poudre
- 1 c. (à thé) de poivre
- 1/4 tasse de persil
- 1/2 c. (à the) de sel

Préparation:
Pré-chauffer le four à 200°C.
Laver bien la carotte, couper les deux extrémités, et couper la carotte à moitié, après chaque moitié au milieux et après en frites, placez-les dans un saladier.
Additionner le huile d’olive, parmesan, ail en poudre, poivre, persil et le sel, mélanger tout.
Disposer d’un plat allant au four, fourrez-le de papier sulfurisé, verser les frites dedans et porter au four à cuire 15 à 20 minutes.

Bon Appétit!






jeudi 12 janvier 2017

Bolo Tiramisu / Gâteau Tramisu

Quando vi este bolo aqui neste blog não pensei duas vezes, pois ca em casa todos são fan de tiramisu.
Un grand Merci au Blog Pause Gourmande pour ce délicieux partage tan apprécier à la maison


Fica um bolo muito fofinho uma verdadeira delicia, sem duvida a repetir!


Ingredientes:

Base biscoito:
- 4 ovos, 
- 120 gr. de farinha
- 120 gr de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite

Creme de Mascarpone:
- 250 gr. mascarpone
- 120 gr. de açúcar
- 3 ovos
- 2 folhas de gelatina
- cacau em pó sem açúcar
- 1 chávena de café

Preparação da base:
Pré-aquecer o forno a 200 ° C.
Séparer as gemas das claras.
Bata as claras em castelo
misture as gemas com o açúcar, em seguida, adicione a farinha e leite, envolva tudo novamente com ajuda de uma colher de varas.
Adicione as claras batidas em castelo.
Verta dentro de uma forma e leve ao forno a cozer 20 minutos.
Deiche arrefecer dentro da forma, desenforma e coloque sobre um prato de servir, coloque um disco amovivel em volta da base e reserve.

Preparação do creme de mascarpone:
Coloque a gelatina demolho em água fria.
Separe as claras das gemas.
Bata as claras em castelo.
Misture as gemas com o açúcar, em seguida, adicione o mascarpone e misture bem.
Escorra a gelatina e coloque a derreter no microondas 5 segundos com 1 colher de sopa de água e adicione ao creme  mascarpone, envolva tudo novamente.
Adicione as claras batidas em castelo muito delicadamente para não as quebrar.
Estando a base de biscoito fria prepare uma taça de cafe se desejar adicione 1 colher de sopa de rhum para embeber toda a base de biscoito.
Verta o creme mascarpone por cima e leve ao frigorifico no minimo 2 horas.
Antes de servir polvilhe com cacau amargo.

Bom Apetite!



















mardi 10 janvier 2017

Sopa de Repolho Queima Gordura / Soupe au Chou Brule Graisse


Ingredientes:
- 1/2 repolho branco
- 2 cenouras
- 3 tomates
- 1 pimento verde
- 2 cebolas
- àgua
- sal, pimenta
- 1 cubo Knorr

Preparação:
Lave bem o repolho e corte-o grosseiramente, verta dentro de uma panela tamanho grande.
Retire a pele das cenouras, tomates corte-as as cenouras rodelas e os tomates aos cubos e verta para dentro da panela.
Lave o pimento, limpe-o e corte aos cubos, junte aos restantes ingredientes.
Colo o cubo de knorr, verta àgua suficiente para cozer, tempere de sal e pimenta e deixe cozer aproximadamente 1 hora em fogo médio.
Depois de fria pode guardar no figorifico para o dia seguinte.
Chama-se queima gordura porque é uma sopa de regime a consumir ao pequeno almoço, meio dia e à noite durante uma semana e confirmo os resultados são positivos.

Bom Apetite!