vendredi 19 septembre 2014

Pudding au Lait / Pudim de Leite

 Não posso esconder que adoro pudins, desde criança que é uma das minhas sobremesas preferidas, por isso quando vejo nos vossos cantinho um pudim vou logo....logo correndo ehehehe, pois esta receitinha foi retirada do blo da nossa amiga Lenocas, desde jà aproveito a ocasião, para pedir desculpas pela falta do link desta receita hoje aqui postada, certamente no dia em que a retirei fiquei tão entusiasmada em ir realizar a receita que me esqueci por completo de retirar o link so me lembro que foi da lenocas, por isso amiga desde jà lhe peço imensas desculpas por esta minha falha.
 amiga este seu pudim ficou divino uma verdadeira delicia e com uma textura maravilhosa, tal como eu gosto, mt obrigado por esta partilha gulosa!

Ingrédients :
150 gr. de sucre
- 1 c. (à thé) de maïzena
- 4 œufs
 
- 3 jaunes d’œufs
- 1/2 l de lait
 
- Caramel liquide

Préparation :
Barrez un moule anglais avec le caramel et réservez.
Mélanger la farine avec le sucre.
Additionner les restant ingrédients et mélanger tout avec le presse légumes.
Versez dans le moule et portez au four à cuire en bain marie pendant 1H
Retirez du four, laissez refroidir et gardez au frigo jusqu’au moment de servir.
Démoulez juste avant de servir.

Bon Appétit !









mardi 16 septembre 2014

Pain Portugais Papos Secos / Papos Secos

 Voici une petite recette d'un pain traditionnel Portugais, très consumer ici a la maison car les enfants adorent!
 hummmm..... quand il est encore chaud avec un peut de beurre c'est une vrai délice, c'est un pain très moelleux comme vous pouvez le voir dans cette photo!

Ingrédients :
- 200 gr. d’eau tiède
- 70 gr. de lait
- 20 gr. de beurre
- 1 pincé de sucre
- 1 c. ( à soupe) de sel
- 500 gr. de farine
- 25 gr. de levure fraîche

Préparation :
Dans le robot ou votre machine à pain versez tous les ingrédients dans l’ordre indiquer dans la recette.
Pour la MAP programmer le programme a pâte (1h30), dans le robot programmé 3 minutes a vit.4
Retirez la pâte do robot, déposez-la sur une superficie couverte de farine et réaliser des petits pains.
Placez les petits pain dans un moule celui-ci recouvert d’une feuille de papier sulfurisé et saupoudrez-les avec un peut de farine,portez de nouveau a levé pendant 30 minutes.
Préchauffer votre four a 180°C.
Laissez cuire les pain  entre 25 a 30 minutes.
Retirez du four laissez refroidir et déguster.

Bon Appétit !





vendredi 12 septembre 2014

Sandwiches Geladas de Nutella / Sandwiches Glacées au Nutella



Bom verdade seja dita o verão aqui jà acabou o tempo jà está fresco e um casaquinho jà sabe bem sobre as costas, por isso deixo aqui este meu ultimo poste de gelados, espero que gostem !
estas foram de Nutella pois meus filhotes adoram tudo o que leva Nutella por isso fiz a vontade aos meninos como sempre......

Ingredientes:
- Bolacha Maria
- gelado de baunilha
- 100 gr. chocolate preto ralado
- 3 c. (de sopa) de Nutella
- 70 gr. de chocolate branco ralado


Preparação:
Em uma tigela coloque algumas colheres de sopa de gelado de baunilha (quantidade desejada) para mim foram 5
Adicione 2 c. de sopa de chocolate ralado preto e a Nutella, misture e ao congelador por 30 minutos.
Prepare as bolachas.
Rape o chocolate branco e reserve.
Retire do congelador sobre uma bolacha coloque uma boa camada do creme, coloque outra bolacha por cima, alinhe os cantos e role nas raspas de chocolate branco.
Leve novamente ao congelado até que esteja pronto para servir.

Bom Apetite!






mardi 9 septembre 2014

Spaghetti com legumes e Chouriço / Spaghetti au Chorizo

Depois de umas férias bem merecidas e muito bem gozadas, estou de volta com esta receita que foi retirada deste blog Francês um blog que aprecio bastante, repleto de delicias, espero que gostem.
je remercie La Marmite à Malice pour ceux délicieux partage tan apprécier à la maison, Merci

Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 1 pimento vermelho picado finamente
- 2 cenouras raspadas
- 2 courgettes cortadas aos palitos finos
- 60 gr. de chouriço cortado em cubos pequenos 
- 1 c. (de sopa) de azeite
- 140 gr. de espaguete
- sal, pimenta
- Salsa picada (esqueci)

Preparação:
Coloque um tacho ao lume com o azeite, verta dentro a cebola e deixe alourar.
Junte os restantes legumes, tape o cho, reduza o lume e deixe cozinhar durante 25 minutos, envolvendo de vez em quanto.
Junte o chouriço, tempere com sal e pimenta, envolva e deixe mais 10 minutos.
Coloque o espaguete a cozer como tem por habito de o fazer.
Quando cozido, escorra-o e adicione aos legumes, envolva tudo muito bem, verifique os temperos e polvilhe com salsa picada.
retire e sirva de imediato.


Bom Apetite!