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mardi 30 septembre 2014

Salade de Poulet Grillé / Salada de Frango Grelhao

Une simple salade très légère et bien agréable quand le soleil se fait sentir!!!

Ingrédients:
- 2 grands escalopes de poulet
- 2 tranche de jambon
-  fromage couper au cubes
- cranberries
- salade

Préparation:
c'est très simple, vous avez juste à faire grillé vos escalopes de poulet et composer votre salade.




vendredi 26 septembre 2014

Farturas

 As vezes bate uma grande saudade de comer estas coisinhas tam deliciosas que se encontram facilmente nas festas tradicionais em Portugal, ficaram com o mesmo sabor, valeu mesmo as ter realizado, matou as saudades!!!

Ingredientes:
- 500 gr. de farinha
- 5 gr. de sal
- 3 gr. de bicarbonato
- 3 gr. de fermento em po
- água bem quente (não a ferver)
- açúcar, canela
- oleo

Preparação:
Num recipiente, misture a farinha, sal, bicarbonato e o fermento, envolva tudo.
Junte a água e envolve tudo muito bem com uma colher de varas até obter uma massa bem lissa.
Coloque um tacho ao lume com óleo e deixe aquecer bem.
Verta a massa dentro de um saco pasteleiro com o bico estrela mais larga.
Frite as farturas até ficarem douradinhas.
Retire e coloque-as a escorrer em papel absorvente para enxugarem bem do oleo.
Polvilhe-as com bastante canela em po e açúcar pasteleiro.
Servir de preferência quentes.

Bom Apetite!









mardi 23 septembre 2014

Arroz de Frango com Chouriço / Riz au Pulet et Chorizo

Hoje partilho com vocês esta receita de arroz cozido no forno é um dos pratos preferidos do meu Mikael, a cada passo jà está reclamando!

Ingredientes :
- frango a gosto
- 1 dl de azeite
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho picado
- 50 de bacon
- chouriço
- 500 gr. de polpa de tomate
- Salsa fresca
- 1 caldo knorr
- 150 gr. de ervilhas
- 300 gr. de arroz
- Sal e pimenta

Preparação :
Retire a pela o frango.
Pré-aquecer o forno a 180° C.
Coloque um tacho ao lume com o azeite, verta dentro a cebola e o alho picado juntamente com o bacon e deixe cozinhar durante 5 minutos.
Junte o frango e o chouriço, deixe dourar.
Verta a polpa de tomate, salsa e o arroz, misture bem e regue com o caldo knorr, deixe ferver.
Verifique os temperos e junte as ervilhas, levando novamente a ferver.
Transfira para um tabuleiro em pyrex e leve ao forno até o arroz ficar cozido.
Retire e sirva de imediato.

Bom Apetite!